Atelier déco : Le Mathis, un changement dans la continuité
Paris
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L'établissement, lieu de fête emblématique dans les années 2000, se réinvente en pension de famille contemporaine et urbaine, sans pour autant renier son passé.
"Il est important de savoir où l'on est", estime
Sylvia Fabbian, décoratrice qui a signé le renouveau de l'hôtel Mathis à Paris (VIIIe).
Selon elle, un établissement est réussi s'il comprend l'environnement dans
lequel il s'inscrit, respecte l'âme de l'existant tout en y ajoutant des détails
marquants. C'est de cette façon qu'elle a travaillé pour rénover cet ancien
haut-lieu des nuits parisiennes. Racheté en 2015 par Jean-Philippe Cartier
pour rejoindre son groupe hôtelier, H8 Collection, l'hôtel n'a pas perdu de sa
superbe, même s'il a muté de lieu de fête en maison de vie. Le salon-bar du
rez-de-chaussée a peu changé (mêmes banquettes en velours rouge, même moquette
épaisse motif palmier…) mais sert aujourd'hui de salon de petit déjeuner. L'ancien
restaurant a lui été transformé en barbier. Dans les étages, il a été question
de redonner vie aux chambres, délaissées du temps de l'ancien propriétaire, Gérald
Nanty.
À chaque chambre son univers
Après deux ans de travaux, l'esprit
art déco subsiste dans le lobby du rez-de-chaussée aux teintes dorées, à l'ascenseur
XIXe et à la moquette léopard volontairement kitsch. Le mélange
ancien-moderne brouille les pistes si bien qu'il est difficile de savoir ce qui
est d'origine ou non. Changement de décor dans les 25 chambres, à l'esprit
plus contemporain, où chacune possède son propre univers : jungle,
Gainsbourg, bibliothèque, Bardot... Une photo de personnalité, un objet ou un
papier peint a, à chaque fois, servi de thème à la décoratrice, qui s'est amusée
à mêler pièces de design (lampes Kartell, miroirs Sentou, portants Hay…) et
objets chinés aux puces de Saint-Ouen. Quelques éléments communs tendent à
unifier l'ensemble, telles les chaises de bureau Bertoia de chez Knoll ou le
parquet en chêne naturel. L'ensemble offre, selon les souhaits du propriétaire,
un établissement "d'un certain style, français, authentique et singulier."