Nouvelle-Aquitaine

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Remise des diplômes de l'École de Savignac au Théâtre de l'Odyssée à Périgueux

L'École de Savignac célèbre ses diplômés des promotions 2021

Les cérémonies de remise des diplômes de l’École de Savignac ont eu lieu vendredi 25 juin 2021 au prestigieux Théâtre de l’Odyssée à Périgueux, avec la présence d’anciens,...

lundi 5 juillet 2021

Pour Benjamin Reverdy, ( à droite) le simulateur, très ludique, est un avantage différentiel pour...

Bordeaux : expérience de haut vol à l'hôtel Mercure Château Chartrons

Une première en France dans un hôtel. Le spécialiste de la simulation de vol, AviaSim (13 centres dans en France) a installé la réplique parfaite d'un cockpit d'un A320 dans...

lundi 21 juin 2021

Stéphane Baron, directeur-associé de la brasserie Le Clémenceau

Réouverture : à Bordeaux, les clients reprennent leur habitudes, les professionnels peinent à recruter

Les salles de restaurants peuvent à nouveau accueillir leur clients depuis le 9 juin, avec une jauge à 50 % de la capacité d'accueil. Brasseries, bistrots, restaurants ne...

jeudi 17 juin 2021

soirées portes ouvertes les 10 juin et 8 juillet au Campus du Lac

Campus du Lac renoue avec les « vraies » portes ouvertes

Fini le virtuel, place au réel ! Le Campus du Lac ouvre (physiquement) ses portes les 10 juin et 8 juillet prochains. L’occasion pour les jeunes et leurs parents de découvrir...

mercredi 9 juin 2021

réunion d'information du Mardi 15 juin, de 9h à 10h30

Formation rapide opérationnelle en cuisine ou service (POEC) aux Ecoles CCI Dordogne

Aussi, aux côtés de Pôle Emploi, AKTO et des Missions Locales, les Écoles de la CCI Dordogne aident les restaurateurs à relever ce nouveau défi de l’emploi. Partout en...

jeudi 3 juin 2021

Les Toques Blanches Haut-Viennoises et les chefs limougeauds au lycée Saint-Jean

L’ensemble scolaire Charles de Foucauld sur son site du lycée professionnel Saint-Jean, forme des élèves aux métiers de la restauration. La situation de crise sanitaire...

lundi 31 mai 2021

FCIL « Pâtisserie : Boutique & et de restauration»

Ouverture d'une nouvelle formation au lycée Condorcet d'Arcachon

Il s’agit d’une FCIL intitulée « Pâtisserie : Boutique & et de restauration», avec une capacité d’accueil de 12 élèves (principalement des élèves issus de CAP cuisine ou...

vendredi 28 mai 2021

Une nouvelle formation "cuisine végétale" à Nérac

Une nouvelle formation aura lieu à la rentrée au sein du Jacques de Romas à Nérac. Cette formation complémentaire d’initiative locale est une première nationale. Un projet...

vendredi 28 mai 2021

François Di Rosa, groupe Kerdonis : Limoges en vue

Le groupe hôtelier breton Keronis s'implante à Limoges

Propriétés de François Roulière, le Best Western Plus et le Mercure changent de main et passe dans le giron du groupe Keronis. Deux dirigeantes ont été nommées à leur tête et...

jeudi 27 mai 2021

Maisons du Monde ouvre un hôtel à La Rochelle

Le groupe breton Vicartem poursuit le développement des hôtels Maisons du Monde Hôtel & Suites avec l’ouverture d’un troisième établissement sur le Vieux-Port de La Rochelle...

mercredi 26 mai 2021

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