Nouvelle-Aquitaine

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Premières Portes-Ouvertes 100% digitales pour l'Ecole de Savignac

Les journées portes ouvertes sont des moments de rencontre importants et déterminants dans l’orientation des jeunes. La crise de la Covid-19 et le confinement à sa suite nous...

jeudi 10 décembre 2020

Les MAN et BTS Management en Hôtellerie-Restauration en E-rencontre

E-rencontre pro avec Denis Courtiade aux écoles CCI Dordogne

Du côté des écoles de la CCI Dordogne, les protocoles en place tiennent le coup, des classes sont en présentiel avec de petits effectifs, d'autres sont en alternance...

mercredi 9 décembre 2020

Les élèves serveurs en présence de leur professeur Mr Fournillier,

Le lycée Haute Vue de Morlaas reçoit la CNIEL pour sensibiliser les jeunes au monde de l'industrie laitière

La CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière) était dans les locaux du lycée des métiers Haute-Vue de Morlaas le lundi 23 Novembre. Leur démarche était...

mercredi 9 décembre 2020

En Corrèze, le Castel Novel cherche son futur propriétaire

Le fleuron de la gastronomie corrézienne et résidence haut de gamme a été mis en vente. Une page se tourne pour la famille Parveaux, propriétaire depuis les années 1950.

lundi 7 décembre 2020

Philippe Etchebest reconnaît que « les conditions sont difficiles » pour les candidats de Top Chef.

Philippe Etchebest : les travaux de son restaurant à nouveau suspendus

Après un premier permis de construire annulé en novembre 2019, le tribunal administratif de Bordeaux vient de suspendre le deuxième permis de construire du chef suite à une...

mardi 1 décembre 2020

Le chef Frédéric Coiffé et ses 'gamelles à casse-croûte', dont il a déposé la marque.

#LaBonneIdée - Frédéric Coiffé lance sa gamelle à casse-croûte®

Le chef, propriétaire de trois restaurants à Bordeaux, lance un concept de gamelle en métal personnalisable pour la vente à emporter. Une idée simple qui remporte un franc...

lundi 30 novembre 2020

Jean-François Blanchet (2ème à partir de la gauche) et des membres du conseil d'administration.

"L'Etat a décidé de nous sacrifier" affirme l'Umih 47 et remet sur la table une baisse de la TVA

Le Président de l’Umih 47, Jean-François Blanchet, et son Conseil d’Administration, ont organisé la semaine dernière une marche qui s’est terminée par le dépôt d’une gerbe au...

lundi 30 novembre 2020

Etudiants de BTS expliquant leur parcours en mention euro.

« Erasmus Days » le lycée hôtelier de La Rochelle se pare des couleurs de l'Europe

Dans le cadre des journées "ErasmusDays" le lycée hôtelier de La Rochelle, sous la houlette des porteurs du projet Erasmus, Sophie Renaudon et Magali Brunet (professeures...

mercredi 18 novembre 2020

Le Cercle des Restaurateurs de Saintonge lance une initiative qui fédère les professionnels.

#labonneidée : des restaurateurs travaillent ensemble pour rompre l'isolement

Le Cercle des restaurateurs de Saintonge vient de donner naissance au Collectif Restos. 16 restaurateurs ont décidé de travailler à tour de rôle chez les uns et les autres,...

vendredi 13 novembre 2020

Cuisine et dressage au lycée St-Vincent de Paul

Les Bac pro cuisine du lycée Saint-Vincent de Paul assurent la restauration et le service au restauration d'application

Le mardi 3 novembre, ce sont les 1ères BAC Pro Cuisine qui ont œuvré pour les professeurs, l’interdiction de recevoir du public ne permettant pas l’ouverture du...

jeudi 5 novembre 2020

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