Pays de la Loire

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Lycée Notre-Dame du Roc : Sharing British Culinary Traditions

La classe de 2STHR (Seconde Technologique Hôtellerie) a partagé une matinée avec les membres de l’association franco – britannique de Moutiers les Mauxfaits le vendredi 3...

vendredi 17 mai 2019

Dans la cuisine de l'hôtel, les produits proposés sont locaux à 90%.

Maisons du monde ouvre son premier hôtel

L'enseigne de décoration s'est associée à l'exploitant hôtelier Vicartem pour créer un établissement de 47 chambres, situé au coeur de Nantes. Visite guidée et esprit du...

mercredi 15 mai 2019

Les Brassés et Sōzō Hôtel s'installent dans l'ancienne usine élévatoire de Saint-Nazaire

Une brasserie, un espace de restauration et un boutique-hôtel : c’est le nouveau projet qui verra bientôt le jour à Saint-Nazaire sur le site de l’ancienne usine élévatoire,...

lundi 6 mai 2019

Le lycée Daniel Brottier partenaire du dîner de solidarité 2019 au Radisson Blu de Nantes

Vendredi 29 mars dernier, les élèves de première année en formation BAC PRO cuisine et service du Lycée professionnel hôtelier de Bouguenais ont participé au Dîner de...

jeudi 25 avril 2019

Soirée caritative au profit de l'Ecole Sala Baï (Cambodge) par le lycée Sainte-Anne de Saint-Nazaire

Vendredi 29 mars 120 élèves et 3 professeurs du lycée sainte-Anne de saint-Nazaire, tous volontaires, ont proposé, préparé et servi un repas caritatif à Campbon. Les...

mercredi 24 avril 2019

Echange scolaire Erasmus + entre le lycée Jeanne Delanoue et l'Escola Joviat de Manresa en Espagne

Après s’être rendus dans l’arrière-pays catalan en février dernier, les élèves de bac pro Restauration du lycée Jeanne Delanoue de Cholet ont reçu leurs partenaires espagnols...

jeudi 11 avril 2019

Réchauffement climatique : quelle influence sur les vins ?

Tout le monde parle du réchauffement climatique et de ses conséquences. En ce qui concerne le monde du vin, nos clients sont de plus en plus nombreux à nous poser des...

mercredi 3 avril 2019

Les membres du nouveau bureau de l'Umih, de gauche à droite : Yves Pebay-Arnauné (président),...

Un nouveau président à la tête de l'Umih Nantes-Loire-Atlantique

Yves Pebay-Arnauné vient d'être élu président de l'organisation syndicale. Elle compte aujourd'hui quelque 200 adhérents et souhaite passer à 350 d'ici à la fin de l'année.

vendredi 29 mars 2019

Les étudiants de 1ère année BTS MHR avec Sébastien Rival-

Sébastien Rival (Meurice) orchestre les BTS MHR du lycée Notre-Dame du Roc lors d'une soirée gastronomique

Vendredi 22 mars 2019, c'était l'effervescence pour les étudiants de 1ère année BTS MHR avec l'aboutissement d'un projet démarré en janvier 2019 : Assurer la mise en place et...

mercredi 27 mars 2019

La place Royale dans le centre-ville de Nantes.

Nantes veut plus d'hôtels haut de gamme

Nantes veut développer son parc hôtelier haut de gamme. D’après Presse Océan, si la métropole nantaise est huitième en termes de capacité hôtelière, la ville cherche...

mardi 26 mars 2019

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