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| - Mardi 21 janvier 2025 : [Portrait] Adrien Formica : “Être loin de Paris et de son bouillonnement quotidien, ça fait du bien” |
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Service d'étage : comment organiser et gérer des réunions d'équipe ? La gouvernante est amenée régulièrement à rassembler son équipe pour informer ou traiter d’un sujet précis. [+] Lire l'article |
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Nid, salade d’herbes des marais, jaunes d’œufs confits, blancs fumés et poutargue de maigre Une recette du chef Adrien Formica. [+] Lire l'article |
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