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Vendredi 15 mars 2024 : Le récap info de la semaine

Le récap info de la semaine
Ouvrir son affaire, concevoir un menu, recruter, gérer un conflit : l’IA à l’épreuve de nos tests • Les Maîtres restaurateurs à la croisée des chemins • 51 555 chefs d’entreprise ont perdu leur... [+] Lire l'article

Description de la publicité ou autopromo

Saint Antonin : magnésium et minéraux
[Communiqué] L'entreprise ‘Sources Alma’ présente sa marque Saint Antonin, une eau minérale naturelle provenant des gorges de l'Aveyron. Elle bénéficie... [+] Lire l'article

Nouveau livre blanc pour les restaurateurs : Comment créer une carte de cocktails ?
[Communiqué] Les Halles METRO France offrent un guide en ligne gratuit pour aider les restaurateurs à créer leurs cartes de cocktails avec des méthodes simples et rapides.... [+] Lire l'article

Journée mondiale du sommeil : Sofitel s’engage contre ‘l’effet première nuit’
L’enseigne haut de gamme du groupe Accor a présenté les résultats d’une étude menée au Sofitel Arc de Triomphe afin de proposer une meilleure expérience à ses clients. En suivant un protocole défini... [+] Lire l'article

Meublés de tourisme : les organisations professionnelles de l’hôtellerie font un recours pour excès de pouvoir
Jeudi 14 mars, l’Association pour un tourisme professionnel (AToP), le Groupement des hôtelleries et restaurations de France (GHR) et l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) ont... [+] Lire l'article

Vidéos & Podcasts

[Podcast] Franchise et restauration : quelles sont les clés de la réussite ?

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Registre d'accessibilité
Depuis le 22 octobre 2017, les exploitants d'un établissement recevant du public doivent mettre à la disposition du public un registre public d'accessibilité afin de l'informer sur le niveau... [+] Lire l'article

Plus de 2200 évènements organisés en France pour la 2e Semaine des métiers du tourisme
Tout au long du mois de mars, et plus spécifiquement du 18 au 24 mars, la Semaine des métiers du tourisme a pour objectif de faire découvrir au grand public, notamment aux jeunes... [+] Lire l'article

Oscar, le nouveau restaurant de David Gallienne à Giverny
Niché au cœur des jardins du Musée des Impressionnismes, Oscar a été confié à David Gallienne, aux commandes de l’hôtel-restaurant Le Jardin des Plumes (1 étoile Michelin) et de ses chambres Ô... [+] Lire l'article

Participation au Concours Je Filme Ma Formation de l’EREA La Tour du Mail
Les élèves de CAP CSHCR du lycée d'enseignement adapté La Tour du Mail de Sannois ont décidé de participer au concours Je Filme ma Formation,... [+] Lire l'article

Journal & Magazine

15 mars 2024
N°3820

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Les STHR du lycée Friant à Dublin
Le lycée Hyacinthe Friant dans le cadre du programme Erasmus a envoyé cette année 13 élèves de 1ère STHR et 8 élèves de terminale Bac pro en... [+] Lire l'article

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