Chef de cuisine H/F

Établissement hôtelier proposant du all-inclusive aux Trois-ilets en Martinique recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine : Manager d'équipe par excellence, supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la Cuisine de l'établissement - Analyse du coût des recettes - Production culinaire sous forme de buffets- Contrôle du respect des règles d'hygiène HACCP Expérience en hôtellerie ou restauration collective appréciée Salaire à négocier en fonction du profil