Page 3 - L'Hôtellerie Restauration No 3345

Restauration, p. 4
International, pp. 22-30
Vie syndicale, p. 8
Ouverture, p. 14
L’appellation
restaurant
suscite le débat
Russie :
de nombreux
concepts
à découvrir
Lesmoules-frites
semodernisent
chez Léon de B.
6
juin 2013 N° 3345
Pages
centrales
Annonces
classées
Stéphanie
Le Quellec
sur le devant de
La Scène
L’hôtel Les Plumes
à Paris, un hommage
aux romantiques
pages 94-95
BEFORE, AFTER…
D’apéritifs en cocktails,
les nouveaux modes
de consommation
pp.32 et 65-66
© THINKSTOCK