L'Hôtellerie Restauration No 3710

Châteaux dont nous sommes membres. C’est en discutant avec nos confrères qu’on a des idées et cela nous permet d’avancer. Aviez-vous déjà embauché tout votre personnel ? Nous avons avancé sur le recrutement des per- sonnes clés de l’entreprise, mais une partie du staff avait déjà été embauchée. Nous avons donc gardé le contact avec eux tout au long du confinement. Il était important d’honorer nos engagements, de nous assurer qu’ils étaient toujours motivés pour travailler avec nous. Nous voulions rassurer notre personnel sur le fait que l’hôtel allait bien ouvrir. Dès qu’il y avait du nouveau, on les appellait, on com- muniquait aussi sur les changements à venir dans leurs tâches, dans leur quotidien. J’avais l’impression de déjà les connaître un peu alors que je n’avais jamais rencontré certains d’entre eux. Skype et le téléphone ont été nos alliés. © SYLVIE CURTY © SYLVIE CURTY Les lustres en verre de Murano étaient déjà présents. Une chambre de catégorie supérieure. Poser une question, ajouter un commentaire Romy Carrere > www.lhotellerie-restauration.fr/QR/RTR063413 nfectez le linge ésinfectant ! Skip Professionnel Désinfectant est une poudre désinfectante pour le lavage du linge, spécialement développée pour : f tous les textiles, f toutes températures, f tous types de machines. Elle garantit une excellente performance sur une large gamme de souillures et de tâches et est également bactéricide en EN1276 et virucide en EN14476 . N’hésitez pas à contacter votre conseiller Diversey pour de plus amples informations. © 2020 Diversey, Inc. Tous droits réservés. www.proformula.com EN APPROVED 1276 EN APPROVED 14476 L’esprit des lieux L’hôtel, comptant trois suites et huit chambres, a été créé dans une ancienne maison d’armateur datant de 1715, entièrement rénovée dans un style rétais, tout en mêlant l’ancien et le contemporain. Les chambres ont toutes été conçues dans un style différent. Pour respecter l’esprit du lieu, les propriétaires ont gardé quelques objets déjà présents, comme les lustres en cristal de Murano, des baignoires de style anglais et la robinetterie.