L'Hôtellerie Restauration No 3714

N° 3714 • 2 JUILLET 2020 INFORMATIONS ET ANNONCES POUR VOTRE MÉTIER “Retourner au restaurant après des mois de confinement, c’est retrouver des lieux de vie merveilleux” MICHELIN 2020 Les recettes 2020 des étoilés G wen d a l P ou ll ennec (directeur international des guides Michelin) : p. 24-107