L'Hôtellerie Restauration No 3726

N° 3726 24 septembre 2020 PRODUITS & ÉQUIPEMENTS Samuel Besnard remporte la finale de la coupe de France du burger by Socopa 5 4 JURIDIQUE VIE PROFESSIONNELLE Pour Didier Chenet (GNI), 48%des entreprises CHR envisagent des destructions d’emploi Perte d’exploitation : cinq restaurateurs gagnent face àAxa 8 HÔTELLERIE Ouverture du Chouchou, hôtel et lieu de vie Enquête CHD Expert : “La crise a été un accélérateur de pratiques qui impose aux restaurateurs d’évoluer” 2-3 6