L'Hôtellerie Restauration No 3735

Cuisine et Pâtisserie, faites briller votre passion Épreuve Cuisine sous la présidence de Virginie Basselot MOF, Chef étoilé des Cuisines du Negresco à Nice Épreuve Pâtisserie sous la présidence de Nina Métayer Cheffe Pâtissière ©Paul & Malo ©Mathieu Salomé www.president-professionnel.fr/les-concours ACCOMPAGNE LES CHEFS DE L’ÉCOLE AUX ÉTOILES Choisissez votre épreuve et créez vos recettes autour de la Crème Supérieure Gastronomique. Crème et Mer / Caille pour l’épreuve Cuisine Pavlova pour l’épreuve Pâtisserie . Finale le 8 novembre 2021 . 1er prix Cuisine : un séjour culinaire en Méditerranée . 1er prix Pâtisserie : un séjour culinaire au Mexique d’une valeur de 7000 € chacun Notchup P2020087 -GLF – 480 918 366 -RCSRENNES – LesPlacis 35230Bourgbarré