L'Hôtellerie Restauration No 3736

L’hôtel Marielle, repensé pour les familles Poser une question, ajouter un commentaire Fleur Tari > www.lhotellerie-restauration.fr/QR/RTR065718 VAL THORENS Dans un contexte sanitaire complexe pour les stations de sports d’hiver, l’établissement, qui vient d’être entièrement rénové, a repoussé son ouverture au mois de janvier prochain. Le Belfry & Spa, premier 5 étoiles de Lourdes Le Belfry & Spa est devenu, le mois dernier, le premier hôtel 5 étoiles de Lourdes et même du département des Hautes-Pyrénées. Une récompense qui vient couronner trois ans de travaux et la mise en place de nouvelles prestations par Laurent et Catherine Leguide , qui ont repris l’établissement en 2016. Ce bâtiment, classé monument historique, accueillait depuis 1873 Le Grand Hôtel de la Grotte, véritable institution locale. Le couple de repreneurs l’a renommé Le Belfry (beffroi en anglais), en référence à l’impressionnante cloche qui trône à l’entrée. Il a été entièrement rénové et est passé de 100 à 50 chambres. La décoration et l’aménagement ont été entièrement pensés par les époux Leguide, qui ont puisé l’inspiration dans leurs nombreux voyages à travers le monde. Le Belfry accueille également un spa L’Occitane avec une piscine intérieure et un jacuzzi extérieur, un hammam, un sauna et une salle de fitness. Le tourisme religieux n’est plus le seul vecteur de fréquentation à Lourdes, qui attire de plus en plus d’amoureux de la nature et des grands espaces, sans oublier la clientèle d’affaires. L’ hôtel Marielle est une institution à Val Thorens (Savoie). Son nom fait bien sûr référence à la championne de ski Marielle Goitschel, qui a fait construire le bâtiment origi- nel dans les années 1970, avec pour vocation d’accueillir des familles et initier les enfants au plaisir de la glisse. Repris par Gilles Ridel et Jean-Michel Bénard , déjà propriétaires de la résidence Le Chamois d’or, il a été confié en gestion au Groupe Assas, dirigé par Romain Trollet . Après une rénovation profonde et une modification des volumes par l’architecte Leslie Gauthier, l’hôtel Marielle reprend désormais la philosophie de ce groupe qui assure la gestion de cinq autres hôtels en montagne. “La modernisation des stations de ski et des équipements a modifié les attentes des voyageurs. On skie davantage mais moins longtemps [l’équivalent d’une demi-journée seulement chaque jour, NDLR]. Ce qui se passe avant et après le ski est devenu primordial et le parc hôtelier doit s’adapter pour offrir une vie après le ski, voire même sans le ski”, explique Romain Trollet. Privilégier les familles “Val Thorens compte beaucoup de beaux hôtels mais peu d’offres pour les familles. Une suite est chère et peu adaptée, avec les enfants qui dorment sur un canapé d’appoint.” C’est pourquoi le Marielle a voulu proposer de nombreuses chambres familiales sur les 83 existantes. Dans un esprit paquebot, une mezzanine abrite des couchages isolés par un rideau et des panneaux de bois. Le choix est éclectique : 15 chambres supérieures (pour 2 adultes et 1 enfant jusqu’à 14 ans), 21 chambres familiales (2 adultes + 2 enfants) et deux chambres familiales supérieures (l’une pouvant accueillir 2 adultes + 2 enfants, et l’autre 2 adultes + 3 enfants). Un vrai impact sur le budget et un confort pour la famille. Le Marielle se distingue aussi par son approche dépaysante et conviviale, ses amé- nagements intelligents et ses services haut de gamme. Les zones communes ont été adap- tées. Tout est organisé pour que les enfants puissent jouer (bibliothèque, baby-foot, jeux d’arcade). Le flux de circulation, spéciale- ment pensé, les empêche de sortir à l’exté- rieur sans passer sous l’œil de leurs parents. Les offres restauration et bar sont également adaptées aux budgets des familles. “Il ne reste plus qu’à espérer une ouverture prochaine et le retour des clients”, confie Romain Trollet. Les chambres sont dédiées aux familles avec une mezzanine qui accueille de vrais couchages pour les enfants. HÔTELLERIE Un projet d’hôtel signé Philippe Stark dans les tours Duo à Paris Le groupe Laurent Taïeb a dévoilé son projet d’hôtel quatre étoiles situé dans l’une des Tours Duo, à Paris (XIII e ), conçues par les ateliers Jean Nouvel. L’établissement a été imaginé par Philippe Starck, en association avec Pascal Donat et sous enseigne MGallery. Il prendra place dans les dix derniers étages de la tour Duo 2, qui en compte 27. Il disposera de 139 chambres et suites, d’un restaurant, d’un bar avec terrasse doté d’une vue panoramique sur Paris. Son ouverture est prévue au printemps 2022.