L'Hôtellerie Restauration No 3739

10 L’Hôtellerie Restauration N° 3739 - 5 février 2021 Congés payés (suite) Démarches pour la prise en charge exceptionnelle de 10 jours de congés payés Le ministère du Travail explique dans une fiche pratique les conditions et démarches à respecter pour bénéficier de la prise en charge exceptionnelle des 10 jours de congés payés par le chômage partiel. Digitalisation Guide pratique de l’État L’État a mis en place un guide pratique à destination des commerces indépendants pour les accompagner dans la numérisation de leur activité, sur le portail de la transformation numérique des entreprises. Ce guide s’articule autour de la visibilité en ligne, de l’information, du moyen de garder le contact avec ses clients, et du développement des ventes grâce au retrait de commande, à la livraison à domicile et à la vente en ligne. Une aide de 500 € pour les TPE qui engagent des dépenses de numérisation Un décret du 27 janvier 2021 instaure une aide exceptionnelle à la numérisation d’un montant forfaitaire de 500 € au profit des petites entreprises de moins de 11 salariés qui n’ont pu accueillir du public lors du deuxième confinement en novembre 2020 ou qui sont des hôtels. Un arrêté du 27 janvier fixe la liste des dépenses éligibles à cette aide et détermine la date de validité des factures. Financement de la digitalisation : la Région Île-de-France déploie un chèque numérique La Région Ile-de-France a mis en place un chèque numérique destiné à accélérer la transition numérique des artisans et des commerçants franciliens indépendants qui ont moins de dix salariés. Ce chèque peut atteindre 1 500 €. Impôts et taxes Côtisation foncière des entreprises (CFE) Le paiement du solde de la cotisation foncière des entreprises (CFE) a été reporté à la date du 15 mars 2021 au lieu du 15 décembre 2020. Fonds de solidarité Fonds de solidarité renforcé pour le mois de décembre Un décret du 19 décembre fait évoluer le fonds de solidarité pour mieux couvrir les coûts fixes pour les entreprises demeurant fermées et celles du secteur dit S1, et en faire bénéficier les grandes PME qui n’étaient pas éligibles jusqu’ici. Comment remplir le formulaire du fonds de solidarité Les demandes pour obtenir cette aide (jusqu’à 10 000 €) doivent être faites sur le site impôts.gouv.fr via votre espace particulier. Loyer commercial Comment négocier son loyer commercial ? Déjà impactés par le couvre-feu, les hôtels, bars et restaurants sont victimes d’une cessation ou d’une réduction d’activité forcée. Dès lors, négocier son loyer à la baisse devient vital pour la survie de l’entreprise. Quels motifs invoquer pour faire adapter le montant de son loyer commercial ? La négociation avec le bailleur reste la solution à privilégier tant sur le report des loyers et charges que sur leur réduction. Loyer et factures impayés Le médiateur des entreprises La gestion de la trésorerie est un élément déterminant pendant une période où le chiffre d’affaires fait cruellement défaut. Les charges variables sont liées au chiffre d’affaires mais les charges fixes sont indépendantes. Pourtant, il est possible d’agir sur certaines d’entre elles, comme le loyer. La Région Île-de-France lance une aide exceptionnelle de 1 000 € Pour soutenir les petits commerces impactés par le deuxième confinement, la Région Île-de- France met en place une subvention exceptionnelle à destination des commerces ayant subi une fermeture administrative à compter du 30 octobre. Les dépôts de dossier d’éligibilité ouvrent le 22 janvier. Document unique d’évaluation des risques professionnels (DUERP) Dans notre contexte épidémique, il est indispensable, pour les employeurs, de mettre en place un document d’évaluation des risques professionnels (DUERP) pour respecter leur obligation de sécurité à l’égard de leurs salariés. Entreprises en difficulté Mandat ad hoc : une procédure préventive face aux difficultés Le mandat ad hoc est une procédure confidentielle de règlement amiable des difficultés. Le but est de rétablir la situation de l’entreprise avant qu’elle ne soit en cessation de paiements. Tiers de confiance Les restaurateurs et les hôteliers peuvent se faire accompagner dans leur démarche de médiation du crédit aux entreprises grâce à des tiers de confiance. Hygiène en hôtellerie Hôtellerie : comment renforcer les mesures d’hygiène Une bonne hygiène des chambres et de l’établissement en général permet de rassurer et de fidéliser la clientèle. Le challenge est aujourd’hui de garantir des chambres propres et saines, tout en conciliant les moyens humains et matériels. RÉCAP ANTI-COVID © GETTYIMAGES PRINCIPALES AIDES AUX CHR ET MESURES À RESPECTER C vid -19 © GETTYIMAGES © GETTYIMAGES