L'Hôtellerie Restauration No 3741

À partir de l’automne 2021, le chauffage des terrasses ouvertes sera interdit en France, comme c’est déjà le cas à Rennes depuis le 1 er janvier 2020. Les négociations finales sont en cours, précise Barbara Pompili, ministre de la Transition écologique. En premier lieu, vous devez vous conformer à la réglementation municipale de votre commune concernant les terrasses se situant sur le domaine public. PRODUITS & ÉQUIPEMENTS Aménagement des terrasses Comment chauffer une terrasse fermée également. Des solutions classiques peuvent être envisagées : - radiateurs (démontables) dépendant du chauffage central du restaurant ; - chauffage électrique à convecteur ou climatisation réversible ; - plancher ou plafond chauffant avec, pour l’été, une possibilité de refroidissement par eau glacée ; - vitrage chauffant. CONTRACT UNIT DÉPARTEMENT DÉDIÉ AUX ESPACES EXTÉRIEURS PROFESSIONNELS +33(0) 427 30 02 02 vlaemynck.com L’édition 2020-2021 du catalogue contract, accompagné du complément nouveautés , est disponible sur vlaemynck.com . À Rennes, le chauffage des terrasses est interdit depuis le 1 er janvier 2020. © STÉPHANIE DECOURT Terrasse fermée Si la terrasse est conçue comme une salle supplémentaire, tota- lement fermée (y compris les portes), dont les fenêtres peuvent être ouvertes en vue d’aérer les locaux, alors cette salle répon- dra aux mêmes règles que celles qui s’imposent à l’établisse- ment : règles d’hygiène et d’accessibilité, interdiction de fumer, etc. Si elle se trouve sur le domaine public, la terrasse devra être rapidement démontable, et les installations de chauffage