L'Hôtellerie Restauration No 3741

- si le toit de la terrasse est fixe, vous pouvez éventuellement prévoir la pose de panneaux solaires. Que dit la législation • Si votre chauffage est au gaz de ville ou en bouteille Les bouteilles de gaz butane peuvent être utilisées et stockées indifféremment à l’extérieur ou à l’intérieur. En revanche, les bouteilles de gaz propane doivent être impérativement stockées et utilisées à l’extérieur de l’établissement. Le local où sont stockées les bouteilles de gaz doit disposer d’une venti- lation basse (30 cm du sol) et haute (1,80 m). Le stockage en cave ou en sous-sol est interdit. Vous devrez suivre le règlement de sécurité qui comprend : - le chapitre VI du titre 1 du livre 11 traite des installations au gaz et aux hydrocarbures liquéfiés, ERP du premier groupe, dans les articles GZ ; - les articles GZ du règlement de sécurité ont été complétés et modifiés en dernier lieu par l’arrêté du 23 janvier 2004 ; - l’arrêté du 23 mars 1965 portant approbation du règlement de sécurité contre les risques d’incendie et de panique dans les éta- blissements recevant du public (ERP). • Si votre chauffage est électrique Les installations électriques doivent répondre à la norme NF C15- 100 2002 et 2005, avec une protection des appareils IP 45. C’est la norme officielle régissant la sécu- rité relative aux installations élec- triques basse tension. Une atten- tion et une protection particulières devront être apporté aux câbles au sol ou aériens alimentant votre ter- rasse. Terrasse ouverte ou contre-terrasse Le chauffage de ces terrasses devrait être interdit à partir de l’automne prochain. Il ne resterait alors aux professionnels que la so- lution de proposer des couvertures aux clients, notamment pour les fumeurs souhaitant consommer en terrasse. Les textes à venir apporte- ront davantage de précisions sur les types d’installations interdites. CONTRACT UNIT DÉPARTEMENT DÉDIÉ AUX ESPACES EXTÉRIEURS PROFESSIONNELS +33(0) 474 697 198 fermob.com/professionnels L’édition 2020-2021 du catalogue contract, accompagné du complément nouveautés , est disponible sur fermob.com . JEAN-GABRIEL DU JAIFLIN ‘Matériels et équipements en CHR’ : faire son choix © GETTYIMAGES À partir de l’automne 2021, pour les terrasses ouvertes et les contre-terrassses, il ne restera aux professionnels que la solution de proposer des couvertures à leurs clients.