L'Hôtellerie Restauration No 3742

N° 3742 19 mars 2021 CRISE SANITAIRE Restaurants, cafés : vers une réouverture en trois étapes 2, 6 VIE PROFESSIONNELLE Il y a un an, les cafés et restaurants baissaient le rideau RÉCAP ANTI-COVID Chef d’entreprise en difficulté : les sites utiles pour se faire aider Préparer l’avenir Rebondir Prévention Face aux difficultés 16 ÇAVOUS EST ARRIVÉ “Le Covid-19 a fait perdre près de 100 000 € à mon hôtel” 26 4 Le quotidien des étudiants depuis un an entre isolement, débrouille et solidarité 2-3