L'Hôtellerie Restauration No 3746

Brune Poirson nommée directrice du développement durable du groupe Accor The Hoxton ouvre son dixième hôtel, à Rome Ancienne secrétaire d’État à la Transition écologique, Brune Poirson a été nommée, à compter du 5mai, au poste de directrice du développement durable d’Accor, a annoncé le groupe hôtelier. Directement rattachée au PDG, Sébastien Bazin , elle a pour mission de définir, d’animer et de suivre les engagements, la stratégie et le déploiement des plans d’action du groupe enmatière de développement durable. Elle a également sous sa responsabilité la fondationAccor Solidarity et le ALL Heartist Fund, et a rejoint le comité exécutif. “Dans ces nouvelles fonctions, je souhaite contribuer à poursuivre l’ambition d’Accor depuis sa création : faire vivre une hospitalité positive, moderne et responsable”, a déclaré la nouvelle directrice du développement durable. Diplômée de la London School of Economics, de l’IEP d’Aix-en-Provence et de la Kennedy School de Harvard, Brune Poirson, 38 ans, a débuté sa carrière à Londres, au sein de la Fondation pour l’innovation de la Grande-Bretagne, puis a rejoint l’Agence française de développement et l’entreprise Veolia en Inde, avant de travailler dans un incubateur de start-up vertes à Boston. Elle a aussi été la première Française élue vice-présidente de l’Assemblée des Nations Unies pour l’environnement. Malgré une année marquée par la crise sanitaire, l’enseigne The Hoxton a maintenu l’ouverture d’un nouvel hôtel à Rome (Italie). Le dixième établissement de la marque compte 192 chambres, une terrasse extérieure, un café et bar à aperitivo en collaboration avec une micro-boulangerie, ainsi qu’un comptoir de vente à emporter. Un deuxième restaurant ouvrira en septembre. La décoration des chambres rend hommage au cinéma et au design italien des années 1950 et 1960. © BRUNO LEVY