L'Hôtellerie Restauration No 3746

Notchup P2021042 -GLF – 480 918 366 -RCSRENNES – LesPlacis35230BourgbarréCréditphoto :FranckHamel La Résistance Garantie ”C’est pouvoir compter sur une crème légère haute performance en toutes circonstances.” ACCOMPAGNE LES CHEFS DE L’ÉCOLE AUX ÉTOILES www.president-professionnel.fr/culinarium • Un haut rendement en réduction : 40 % de sauce en plus* • Une liaison parfaite, nappante et homogène • Une réduction rapide et sans déphasage • Une excellente résistance aux températures hautes en cuisson longue * Tests effectués sous contrôle d’huissiers par rapport à une crème 30% de MG