L'Hôtellerie Restauration No 3755

Le brioché nature 75 g Harrys Avec sa forme originale tressée, le nouveau pain brioché nature 75 g Harrys ne contient pas d’huile de palme et est fabriqué avec du blé 100 % français. Sa garantie entrepôt est de 40 jours. Tél. : 06 32 13 66 43 alizee.hovine@barilla.com https://foodservice.harrys.fr AlimEvo, afficher les allergènes pour rassurer la clientèle AlimEvo facilite le quotidien des professionnels de la restauration en décryptant pour eux les allergènes présents dans leur carte ou menu. Cette solution clé en main permet d’élargir et de rassurer la clientèle avec efficacité. Les experts en régimes spécifiques de la société donnent les clés pour respecter les obligations légales en toute sérénité et délivrent un label attestant que l’offre a été décryptée et validée. Apposable sur la devanture, le site internet ou les réseaux sociaux, il permet de créer une relation privilégiée avec la clientèle et d’attirer de nouveaux clients parmi les millions de Français allergiques, intolérants ou ayant un régime végétarien ou végétalien. Tél. : 07 56 99 28 16 contact@alimevo.fr www.alimevo.fr PRODUITS & ÉQUIPEMENTS Amphora lance son application mobile AmphoChef Amphora (anciennement Risso) prend un virage digital majeur en lançant son application mobile AmphoChef. Celle-ci est composée de quatre rubriques dont deux totalement inédites. La présentation du portefeuille produits Amphora ainsi que les astuces, conseils et autres solutions Amphora, éléments incontournables du site web, sont repris dans l’application. Le partenariat entre le chef étoilé Franck Putelat et Amphora est également mis en avant avec un contenu inédit : trois tutos recettes sont à découvrir. Enfin, Amphora vient de lancer son programme de fidélité à destination de la restauration commerciale indépendante, Le Club des Chefs, qui est accessible depuis AmphoChef. AmphoChef est disponible en libre accès sur Apple Store et Play Store. www.amphora-restauration.fr Sirha : stand 3C96 Luxifood, nouvelle gamme spécial maki, sushi ou roll Luxifood est une gamme complète de boîtes spécial maki, sushi ou roll en carton certifié FSC, 100 % française. Sous le label Alter Eco Bio, elle est 100 % recyclable et se décline en cinq formats de 110 à 450 ml. Grâce à son système de fermeture inédite et ses fonds 100 % personnalisables, Luxifood devient l’atout indispensable pour le snacking et la vente à emporter. Tél. : 04 75 03 79 00 contact@alphaform.fr www.groupeguillin.fr Sirha : stand 4G28 Programme ‘Inspiration Petit Déjeuner’, d’ Andros Restauration Fort de son savoir-faire fruitier et laitier, mais aussi de ses marques emblématiques, Andros Restauration a imaginé le programme ‘Inspiration Petit Déjeuner’, destiné aux hôteliers qui souhaitent proposer une expérience client de qualité au petit déjeuner. Entièrement gratuit, celui-ci est disponible sur le site androsrestauration.fr. Une fois inscrit, l’hôtelier accède à des contenus inspirants, tels des recettes en vidéo et des opérations promotionnelles attractives. ‘Inspiration Petit Déjeuner’, ce sont aussi des solutions adaptées à une consommation nomade. Pour ceux qui veulent proposer un petit déjeuner en chambre ou à emporter, Andros Restauration met à disposition, par exemple, un sac élégant et solide en carton recyclé. Tél. : 02 37 33 16 33 www.androsrestauration.fr Sirha : stand 6D79 6Xpos : des solutions d’encaissement sur mesure 6Xpos met le meilleur de la technologie au service des restaurateurs, fast-foods et boulangeries. Dans sa volonté de mieux accompagner les professionnels, 6Xpos a développé un système d’encaissement totalement modulaire, parfaitement adapté à tous vos besoins, applications et matériel. La gamme comprend caisse enregistreuse, borne de commande, pad de commande, monnayeur, écran de cuisine tactile... info@6xpos.fr www.6xpos.fr Sirha : stand 7D09 VOTRE FOURNISSEUR DE PRODUITS ALIMENTAIRES JAPONAIS DEPUIS 1992 www.foodex-group.eu Riz, nouilles et céréales Sauces et condiments Produits de la mer Produits préparés Desserts Boissons et alcools Emballages Matériel de cuisine Retrouvez-nous au SIRHA Stand 2.1J67