L'Hôtellerie Restauration No 3759

Quelques mois pour les draps et les serviettes, quelques années au mieux pour les couettes : le linge d’hôtel a une durée de vie très courte. Comment allonger ce cycle textile ? Tour d’horizon. TENDANCES & INNOVATIONS Dans l’hôtellerie, le linge est souvent mis au rebut avant même d’être abîmé. Or, le textile est une industrie polluante. “La production et le nettoyage des draps et des serviettes pour l’industrie hôtelière en France génèrent 470 000 tonnes de CO2 chaque année. Ce qui impacte le plus, c’est la fabrication du linge pour moitié, suivie par le nettoyage”, analyse Hubert Vendeville, fondateur de Betterfly Tourism (conseil, formation et logiciel en tourisme durable). Dès lors, comment limiter les dégâts en allongeant la durée de vie de ces textiles ? L’idée la plus répandue consiste à transformer ces tissus en torchons. “On réutilise le linge de lit troué ou tâché en torchons pour la cuisine. Les serviettes du restaurant sont recyclées en liteau”, glisse Tanguy Corre, à la tête de l’hôtel de luxe L’Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu (Finistère). Il est également possible de faire appel à des soldeurs ou des chiffonniers. Environnement et RSE Antoine Laval, propriétaire de l’Hôtel Nadaud (un 2 étoiles situé dans le Xe arrondissement de Paris et labellisé Clef verte), préfère miser sur le social. Il donne ainsi les serviettes et draps en bon état à des associations d’aide aux personnes en difficulté. Autre Une deuxième vie pour Le linge d'hôtel Edwige Ciria, à la tête de Du Beau Linge, donne une seconde vie au linge d’hôtel. option : faire appel à l’antenne d’Emmaüs France, Le Relais. Les hôteliers peuvent déposer gratuitement de petites quantités de linge propre et sec dans les conteneurs de l’association (leur localisation est précisée sur le site www.lerelais.org). Une partie est transformée en chiffons, et l’autre est effilochée afin d’être transformée en isolant. Une valorisation du textile qui permet de créer de l’emploi en insertion. Émilie Arabyan, codirigeante du groupe Biografy (230 chambres au total), s’est longtemps creusé les méninges sur le sujet. Très à cheval sur le développement durable, elle recycle depuis plusieurs années plastiques et savons, mais le traitement du linge ne lui donnait pas entière satisfaction. “On faisait de la réutilisation en chiffon en interne, on donnait aux salariés, à des associations, ou sinon cela terminait à la poubelle pour les pièces les plus abîmées. Et puis, en 2019, j’ai découvert Du Beau Linge, qui correspondait exactement à ce que l’on recherchait. La société reprend tout, même les rideaux et les chaussons”, raconte-t-elle. À travers toute la France, la petite entreprise de Nouvelle-Aquitaine récupère en effet le linge d’hôtel, quel que soit son état. “Sur notre site et dans nos boutiques, nous revendons aux particuliers et aux professionnels les plus belles pièces telles quelles. On valorise

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