L'Hôtellerie Restauration No 3764

Dans les Landes, Hossegor figure parmi les destinations du championnat du monde de surf professionnel : une aubaine pour l’Hôtel de la Plage (3 étoiles), en front de mer, complet en arrière-saison grâce au Quicksilver/Roxy Pro France. L’événement se déroule sur 15 jours, deux semaines avant les vacances de la Toussaint. “L’hôtel est réservé 3 à 4 mois à l’avance. Nous accueillons des journalistes, des spectateurs, des gens travaillant sur la compétition. S’il n’y avait pas cet événement, nous arrêterions les contrats des salariés dès septembre”, remarque GuillaumeMangiarotti, co-directeur de l’établissement familial de 12 chambres. Contrairement aux grandes structures alentours, l’hôtel est ouvert à l’année - fermant seulement 15 jours en novembre et un mois en janvier - et cela se sait. Programmée en fin d’année, la course de motos la Ronde des sables remplit aussi l’hôtel. “Cet événement rassemble beaucoup de monde pendant une semaine. Cela nous sauve le mois ! Depuis quinze ans, la même écurie réserve tout l’hôtel, c’est très festif ”, ajoute-t-il. Et le dernier week-end d’août, Hossegor vibre au rythme du festival de danses et de musiques latines Latinossegor : “Nous travaillons avec l’office de tourisme, organisateur du festival, qui réserve des chambres pour les artistes”, souligne Guillaume Mangiarotti. La crise sanitaire a perturbé ces rendez-vous annuels, certains événements ayant été annulés. D’autres petits hôtels ont tout de même pu remplir leurs chambres, malgré les restrictions. Aux Sables-d’Olonne par exemple, l’hôtel La Côte Sauvage (2 étoiles) affichait complet fin janvier 2021, lors de l’arrivée des premiers skippers du Vendée Globe. L’équipe technique et la famille de Yannick Bestaven, vainqueur de cette édition, avaient réservé les 16 chambres et les deux studios de l’établissement - un record en cette période creuse, et sous couvre-feu. “Nous travaillons avec l’office de tourisme, organisateur du festival, qui réserve des chambres pour les artistes.” © GETTYIMAGES Guillaume Mangiarotti, Hôtel de la plage à Hossegor HÔTELLERIE 6 L’Hôtellerie Restauration N° 3764 - 21 janvier 2022 Profiter d’événements sportifs pour remplir son hôtel De nombreux événements sportifs se déroulent hors saison : une belle occasion pour les hôtels de faire le plein - et pour le personnel de vivre une nouvelle expérience, auprès d’une clientèle ayant parfois des exigences spécifiques. Différents paramètres entrent en compte pour attirer cette clientèle : emplacement, positionnement, période d’ouverture, capacité…Retours d’expériences. Une partie de l’équipe AG2R-Citroen, pour laquelle l’hôtel-restaurant Ar Milin’ a été privatisé. Les vélos et camions des cyclistes du Tour de France, sur le parking de l’hôtel Ar Milin’ à Chateaubourg.

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