L'Hôtellerie Restauration No 3793

Une question, un commentaire sur cet article ? lhotellerie-restauration.fr/QR/RTR372001 LES TEMPS FORTS DE LAQUINZAINE 12 L’Hôtellerie Restauration N° 3783 - 14 octobre 2022 L’Hôtellerie Restauration : Le début d’été a été marqué par une dissensionentre les organisations professionnelles au sujet de la couverture frais de santé des salariés. Qu’en est-il aujourd’hui ? Roland Héguy : Les enjeux pour les entreprises et les salariés sont si importants qu’il nous semblait normal de consulter l’ensemble des présidents départementaux. Nous avons eu ainsi un débat démocratique et la décision a été prise à une large majorité de ne pas signer l’accord dans la précipitation. Nous souhaitons poursuivre sereinement les négociations avec les partenaires sociaux. L’objectif est d’aboutir à un accord équilibré pour tous, qui permette de préserver la couverture frais de santé des salariés et d’avoir les meilleures garanties au meilleur prix. Il est important que le dialogue social se poursuive avec les partenaires sociaux, car nous avons des sujets importants d’attractivité à traiter, tels que la coupure, l’organisation du repos hebdomadaire, la qualité de vie au travail, l’égalité professionnelle, le handicap... Ce qui est primordial, c’est de travailler à l’attractivité de notre secteur, de donner envie aux jeunes et aux moins jeunes de nous rejoindre, et de proposer à la clientèle une offre de qualité. Le 27 octobre, vous quitterez vos fonctions de président confédéral de l’Umih. Quel bilan faitesvous de ces douze années et quel conseil pourriez-vous donner à votre successeur ? Durant ces douze années, j’ai eu la chance de travailler avec une équipe formidablement soudée et d’une grande efficacité. Un président seul ne peut rien faire. Ce bilan est notre bilan et le résultat d’un travail d’équipe qui nous a permis de réorganiser l’Umih en interne et en externe, de rassurer les équipes et redonner confiance aux adhérents dans la structure, de rétablir le lien essentiel avec les pouvoirs publics et les médias, et de regagner notre légitimité. Dans un second temps, tous ensemble, nous avons souhaité positionner les CHRD à leur juste place dans Après douze années à la tête de l’Umih, Roland Héguy quittera ses fonctions de président le 27 octobre prochain. Dans un contexte d’inflation et de remboursement des PGE, l’avenir reste incertain pour de nombreux professionnels. Face à ces défis, Roland Héguy souhaite que l’Umih reste soudée pour soutenir le secteur. Roland Héguy : “Ce qui est primordial, c’est de travailler à l’attractivité de notre secteur, de donner envie aux jeunes et moins jeunes de nous rejoindre.” © DR Roland Héguy : “La force de l’Umih est d’être active sur tous les territoires” Élections à l’Umih : 5 candidats briguent la présidence Les élections pour désigner le successeur de Roland Héguy à la présidence confédérale de l’Umih auront en présentiel, le 27 octobre, à Paris. Le conseil de surveillance de l’Umih a validé cinq candidatures : - Laurent Duc et Nathalie Baudoin ; - Alain Grégoire et Hubert Jan ; - Stéphane Manigold et Grégory Pourrin ; - Bernard Marty et Sabine Ferrand ; - Thierry Marx et Éric Abihssira. Retrouvez nos entretiens avec les 5 candidats : le tourisme avec la création de la Confédération des acteurs du tourisme que j’ai présidée depuis lors. Nous avons défendu les grands dossiers de la profession et mis sur le devant de la scène des problématiques sociétales essentielles, tels que le développement durable ou la ruralité. La gestion de la crise sanitaire a également été un moment fort qui nous a mobilisés. Nous nous sommes battus au quotidien pour la survie de toutes les entreprises du secteur. Chaque époque a ses problèmes et j’ai confiance dans le nouveau président et la nouvelle équipe pour trouver les solutions les plus efficaces pour y répondre. Je me permettrai un unique conseil : continuer à fédérer et accélérer le rassemblement des organisations patronales. Nathalie Hebting

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