HÔTELLERIE 98 L’Hôtellerie Restauration N° 3796 - 15 avril 2023 Cannes voit renaître un hôtel 5 étoiles sur l’emplacement de ce qui fut le premier palace de la ville, l’ancien Grand Hôtel, inauguré en 1863. Ennismore, entité lifestyle du groupe Accor, a rouvert les portes du Mondrian Cannes, le 10 mars dernier. Situé à quelques minutes du Palais des festivals, l’établissement est à la fois tourné vers la mer et la ville avec ses deux accès, par la Croisette et la rue d’Antibes, et a le privilège de disposer d’un jardin de 4 000 m2, planté de palmiers centenaires. Le Mondrian Cannes est le septième établissement de l’enseigne, depuis sa création à Los Angeles en 1996, sous la houlette de Philippe Starck, et le premier en France. Il compte 75 chambres, d’une superficie minimale de 36 m2 côté mer et 40 m2 côté ville, qui s’ouvrent sur des terrasses de 7 m2 grâce à de larges baies vitrées. La décoration allie motifs géométriques du mobilier, d’inspiration art déco, et courbes de la moquette, dans des couleurs douces, blanc, beige et gris pour le décor, sable et bleu pour le sol. Restaurant d’inspiration japonaise et plage privée Les plus belles chambres se situent au onzième et dernier étage, notamment la chambre panoramique, avec bain à remous et vue sur toute la baie de Cannes, le Mondrian étant l’hôLe Mondrian, nouveau 5 étoiles sur la Croisette CANNES L’ancien Grand Hôtel de Cannes dévoile ses nouvelles chambres et suites après une rénovation de grande ampleur, pour ce premier hôtel en France de la marque d’Ennismore. Chambre avec vue sur mer du Mondrian Cannes. © FLAVIAN COUVREUR Le bar du Mondrian Cannes. © AURÉLIEN CUBEDDU
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