Bio express Naissance : 29 novembre 1993. • Diplômé du lycée hôtelier Savoie Léman, à Thonon-les-Bains (Haute-Savoie). • A travaillé au Manoir aux Quat’Saisons dans l’Oxforshire (Grande-Bretagne), la Maison Decoret à Vichy (Allier), la Maison Wenger au Noirmont, en Suisse. • MOF dans la classe maître d’hôtel en 2023. © GETTYIMAGES © DR
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