L'Hôtellerie Restauration No 3811

AVIS D’APPEL PUBLIC A LA CONCURENCE POUR LA CONCESSION CONCERNANT L’EXPLOITATION DE L’ETABLISSEMENT A USAGE DE RESTAURANT CONNU SOUS LE NOM COMMERCIAL « LA VOILE » SITUE SUR LA PLAGE DE BONNEGRACE ET DE SON LOT DE PLAGE ATTENANT Section I : Autorité délégante et adresse I.1) Nom et adresse Ville Six Fours les plages, place du 18 juin 1940, à l’attention de M. le Maire 83140 Six-Fours-les-Plages. Tél. 04.94.34.93.94. 3UR¿O DFKHWHXU KWWSV ZZZ PDUFKHV SXEOLFV LQIR RX pJDOHPHQW SDU OH ELDLV GX VLWH GH OD 9LOOH KWWSV ZZZ YLOOH VL[ IRXUV IU PDLULH OHFRQRPLH PDUFKHV SXEOLFV I.2) Nature de l’autorité délégante &ROOHFWLYLWp 7HUULWRULDOH &RPPXQH Section II : OBJET DE LA DÉLÉGATION DE SERVICE PUBLIC II.1) Intitulé de la délégation de service public CONCESSION CONCERNANT L’EXPLOITATION DE L’ETABLISSEMENT A USAGE DE RESTAURANT CONNU SOUS LE NOM COMMERCIAL « LA VOILE » SITUE SUR LA PLAGE DE BONNEGRACE ET DE SON LOT DE PLAGE ATTENANT II.2) Texte en application duquel la convention est conclue /D &RPPXQH VRXKDLWH DWWULEXHU XQH FRQFHVVLRQ G¶H[SORLWDWLRQ GH O¶pWDEOLVVHPHQW FRQQX VRXV OH QRP FRPPHUFLDO ©/$ 92,/(ª HW GH VRQ ORW GH SODJH DWWHQDQW HQ DSSOLFDWLRQ GHV DUWLFOHV / HW VXLYDQWV GX FRGH JpQpUDO GHV &ROOHFWLYLWpV 7HUULWRULDOHV HQ YXH GH OD SDVVDWLRQ G¶XQH FRQYHQWLRQ GH GpOpJDWLRQ GH VHUYLFH SXEOLF &RQIRUPpPHQW j OD MXULVSUXGHQFH GX &RQVHLO G¶eWDW ©6RFLpWp &RUVLFD IHUULHVª GX GpFHPEUH OHV FDQGLGDWV UHWLUHURQW XQ GRVVLHU HW UHPHWWURQW GDQV XQ PrPH SOL XQH HQYHORSSH FRQWHQDQW OD FDQGLGDWXUH HW O¶DXWUH FRQWHQDQW O¶RIIUH GX FDQGLGDW II.3) Objet de la délégation /HV DFWLYLWpV TXL IRQW O¶REMHW GH OD FRQFHVVLRQ UHFRXYUHQW ± XQH DFWLYLWp GH UHVWDXUDQW ± XQH DFWLYLWp GH SODJH HQWHQGXH GH OD ORFDWLRQ GH PDWHODV HW GH SDUDVROV ± XQH DFWLYLWp GH VHUYLFH SXEOLF GH SODJH REOLJHDQW OH GpOpJDWDLUH j pTXLSHU HW HQWUHWHQLU VRQ ORW GH SODJH HW GH YHLOOHU j OD VDOXEULWp GH OD EDLJQDGH DLQVL TX¶j OD VpFXULWp GHV XVDJHUV LQVWDOOpV VXU son lot de plage. ± /D PLVH j GLVSRVLWLRQ HW O¶HQWUHWLHQ GHV GRXFKHV HW WRLOHWWHV SXEOLTXHV &HV DFWLYLWpV HPSRUWHQW O¶REOLJDWLRQ SRXU OH FRQFHVVLRQQDLUH GH YHLOOHU DX UHVSHFW GHV SULQFLSHV JpQpUDX[ GX VHUYLFH SXEOLF FRQWLQXLWp pJDOLWp DGDSWDELOLWp /H FRQFHVVLRQQDLUH UHVSRQVDEOH GX IRQFWLRQQHPHQW GX VHUYLFH O¶H[SORLWH j VHV ULVTXHV HW SpULOV FRQIRUPpPHQW DX SUpVHQW FRQWUDW 'RPDLQH GH OD GpOpJDWLRQ $XWUH UHVWDXUDWLRQ SODJH 'XUpH GH OD GpOpJDWLRQ DQV GX 0DL RX GH VD GDWH GH QRWL¿FDWLRQVL HOOH HVW SRVWpULHXUH /LHX SULQFLSDO G¶H[pFXWLRQ GH OD GpOpJDWLRQ 3ODJH GH ERQQHJUkFH 6L[ )RXUV OHV 3ODJHV 9DOHXU HVWLPpH ¼ +7 II.4) &ODVVLÀFDWLRQ &39 ± 6HUYLFHV GH UHVWDXUDWLRQ HW VHUYLFHV GH SHUVRQQHO HQ VDOOH ± 6HUYLFH GH SODJHV &RGH 1876 )5/ Section III : CONDITIONS DE PARTICIPATION Habilitation à exercer l’activité professionnelle, y compris exigences relatives à l’inscription au registre du commerce ou de la profession. 3LqFH Qƒ : Un lettre de candidature SRUWDQW GpFODUDWLRQ G¶LQWHQWLRQ GH VH SRUWHU FDQGLGDW IDLVDQW DSSDUDvWUH XQH QRWH GpWDLOOpH GX FDQGLGDW SUpVHQWDQW VRQ RUJDQLVDWLRQ VHV DFWLYLWpV SULQFLSDOHV HW accessoires, etc. raison sociale, adresse du siège social. 3RXU OHV SHUVRQQHV PRUDOHV HQWUHSULVH XQH QRWH GpWDLOOpH GH O¶HQWUHSULVH SUpVHQWDQW VRQ RUJDQLVDWLRQ VHV PR\HQV KXPDLQV HW PDWpULHOV VHV DFWLYLWpV SULQFLSDOHV HW DFFHVVRLUHV HWF UDLVRQ sociale, adresse du siège social. 3RXU OHV VRFLpWpV HQ FRXUV GH FRQVWLWXWLRQ O¶HQVHPEOH GHV pOpPHQWV FRQFHUQDQW OHV DVVRFLpV HW les projets de statuts. &H FRXUULHU GHYUD LQGLTXHU OHV PRWLYDWLRQV GX FDQGLGDW j O¶pJDUG GX SURMHW HW GHYUD SHUPHWWUH G¶DSSUpFLHU O¶DSWLWXGH GX FDQGLGDW j DVVXUHU OD FRQWLQXLWp GX VHUYLFH SXEOLF HW O¶pJDOLWp GHV XVDJHUV GHYDQW OH VHUYLFH SXEOLF (Q FDV GH JURXSHPHQW OD OHWWUH GH FDQGLGDWXUH GRLW rWUH G€PHQW UHPSOLH HW VLJQpH GH FKDFXQ GHV PHPEUHV 3LqFH Qƒ : Attestation sur l’honneur TX¶LO QH IDLW O¶REMHW G¶DXFXQH H[FOXVLRQ GH OD SDUWLFLSDWLRQ j OD SURFpGXUH GH SDVVDWLRQ GHV FRQWUDWV GH FRQFHVVLRQ PRGqOH DWWHVWDWLRQ VXU O¶KRQQHXU FL MRLQWH j FRPSOpWHU 3LqFH Qƒ : Attestation sur l’honneur GX UHVSHFW GHV GLVSRVLWLRQV GX FRGH GX WUDYDLO HQ PDWLqUH G¶HPSORL GHV SHUVRQQHV KDQGLFDSpHV SUpYXH DX[ DUWLFOHV / j / GX FRGH GX WUDYDLO PRGqOH DWWHVWDWLRQ VXU O¶KRQQHXU FL MRLQWH j FRPSOpWHU 3LqFH Qƒ : 6L OH FDQGLGDW HVW HQ UHGUHVVHPHQW MXGLFLDLUH la copie du ou des jugements prononcés j FHW HIIHW RX SURFpGXUHV pWUDQJqUHV pTXLYDOHQWHV &DSDFLWp pFRQRPLTXH HW ÀQDQFLqUH 3LqFH Qƒ *DUDQWLHV ÀQDQFLqUHV GX FDQGLGDW 3RXU OHV HQWUHSULVHV ELODQV HW FRPSWHV GH UpVXOWDWV GH O¶HQWUHSULVH GHV WURLV GHUQLqUHV DQQpHV DFFRPSDJQpV GH WRXW GRFXPHQW SHUPHWWDQW G¶DSSUpFLHU OHV JDUDQWLHV ¿QDQFLqUHV GX FDQGLGDW 3RXU OHV SDUWLFXOLHUV WRXW GRFXPHQW SHUPHWWDQW G¶DSSUpFLHU OHV JDUDQWLHV ¿QDQFLqUHV GX FDQGLGDW FDSLWDX[ SURSUHV FDSDFLWp G¶DXWR ¿QDQFHPHQW SUrWV HQYLVDJpV Référence professionnelle et capacité technique : 3LqFH Qƒ : les moyens humains et matériels ainsi que les références professionnelles du FDQGLGDW RX GX UHSUpVHQWDQW OpJDO GH OD SHUVRQQH PRUDOH FDQGLGDWH H[SpULHQFHV GX FDQGLGDW GDQV OD JHVWLRQ GH VHUYLFHV FRPSDUDEOHV j FHOOHV GX VHUYLFH RX GpPRQVWUDWLRQ SDU G¶DXWUHV UpIpUHQFHV RX PR\HQV GX FDQGLGDW j UHFHYRLU OD FRQFHVVLRQ Section IV : PROCÉDURE ,9 1XPpUR GH UpIpUHQFH DWWULEXp DX GRVVLHU SDU O¶DXWRULWp /$92,/( ,9 Modalités de présentation des candidatures /H SRXYRLU DGMXGLFDWHXU LPSRVH OD WUDQVPLVVLRQ GHV GRFXPHQWV SDU YRLH pOHFWURQLTXH /D WUDQVPLVVLRQ GHV GRFXPHQWV SDU YRLH pOHFWURQLTXH HVW HIIHFWXpH VXU OH SUR¿O DFKHWHXU /HV PRGDOLWpV GH WUDQVPLVVLRQ GHV SOLV SDU YRLH pOHFWURQLTXH VRQW Gp¿QLHV GDQV OH UqJOHPHQW GH FRQVXOWDWLRQ /HV FDQGLGDWV GHYURQW UHPHWWUH XQ SOL GpPDWpULDOLVp DYHF GHX[ '266,(56 GLVWLQFWV 1/ XQ '266,(5 FRQWHQDQW OHV SLqFHV UHODWLYHV j OD FDQGLGDWXUH 2/ XQ '266,(5 FRPSUHQDQW OHV SLqFHV UHODWLYHV j O¶RIIUH 6pOHFWLRQ GHV FDQGLGDWV DGPLV j SUpVHQWHU XQH RIIUH /D FRPPLVVLRQ GUHVVHUD OD OLVWH GHV FDQGLGDWV DGPLV j SUpVHQWHU XQH RIIUH DSUqV H[DPHQ GH OHXU DSWLWXGH j H[HUFHU O¶DFWLYLWp SURIHVVLRQQHOOH GH OHXU FDSDFLWp pFRQRPLTXH HW ¿QDQFLqUH HW GHV FDSDFLWpV WHFKQLTXHV HW SURIHVVLRQQHOOHV GH OHXU UHVSHFW GH O¶REOLJDWLRQ G¶HPSORL GHV WUDYDLOOHXUV KDQGLFDSpV SUpYXH DX[ DUWLFOHV / j / GX FRGH GX WUDYDLO HW GH OHXU DSWLWXGH j DVVXUHU OD FRQWLQXLWp GX VHUYLFH SXEOLF HW O¶pJDOLWp GHV XVDJHUV GHYDQW OH VHUYLFH SXEOLF 3RXU WRXW UHQVHLJQHPHQW FRPSOpPHQWDLUH OHV FDQGLGDWV GHYURQW ,03e5$7,9(0(17 WUDQVPHWWUH OHXU GHPDQGH SDU O¶LQWHUPpGLDLUH GX SUR¿O DFKHWHXU GX SRXYRLU DGMXGLFDWHXU RQJOHW ©FRUUHVSRQGDQFH DYHF O¶DFKHWHXUª 'DWH SUpYLVLRQQHOOH G¶RXYHUWXUH GHV FDQGLGDWXUHV HVW SUpYXH OH ,9 Condition de délai 'DWH OLPLWH GH UpFHSWLRQ GHV FDQGLGDWXUHV HW GHV RႇUHV LUNDI 08 JANVIER 2024 à 16h00. ,9 /DQJXH V SRXYDQW rWUH XWLOLVpH V SRXU OHV FDQGLGDWXUHV Français ,9 &ULWqUHV GH VpOHFWLRQV GHV RIIUHV 9DOHXU WHFKQLTXH 9DOHXU ¿QDQFLqUH 7DULIV 9 $XWUHV LQIRUPDWLRQV &RQIRUPpPHQW j O¶DUWLFOH 5 GX &RGH GH OD &RPPDQGH SXEOLTXH OHV GRFXPHQWV GH OD FRQVXOWDWLRQ VRQW PLV j GLVSRVLWLRQ SDU YRLH pOHFWURQLTXH /HV VRXPLVVLRQQDLUHV GHYURQW WpOpFKDUJHU OH GRVVLHU GH FRQVXOWDWLRQ GHV HQWUHSULVHV '&( YLD OH VLWH ©SUR¿O DFKHWHXUª KWWSV ZZZ PDUFKHV SXEOLFV LQIR RX pJDOHPHQW SDU OH ELDLV GX VLWH GH OD 9LOOH KWWSV YLOOH VL[ IRXUV IU PDLULH OHFRQRPLH PDUFKHV SXEOLFV /HV FDQGLGDWV TXL OH VRXKDLWHQW SRXUURQW VH UHQGUH GDQV OH EkWLPHQW D¿Q GH SUHQGUH FRQQDLVVDQFH GHV OLHX[ PLV j GLVSRVLWLRQ 3RXU FH IDLUH LOV GHYURQW VROOLFLWHU XQH YLVLWH HW j FHW HIIHW V¶DGUHVVHU j OD 'LUHFWLRQ GHV %kWLPHQWV &RPPXQDX[ 3ODFH -XLQ ± 6,; )2856 /(6 3/$*(6 7pO 9 Procédures de recours Instance chargée des procédures de recours et service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus concernant l’introduction des recours : /H WULEXQDO WHUULWRULDOHPHQW FRPSpWHQW HVW Tribunal Administratif de Toulon 5 rue Racine - CS 40510 - 83041 TOULON CEDEX 9 Tél : 04.94.42.79.30 Télécopie : 04.94.42.79.89 &RXUULHO JUHႇH WD WRXORQ#MXUDGP IU Les voies de recours ouvertes aux candidats sont les suivantes : 5pIpUp SUpFRQWUDFWXHO SUpYX DX[ DUWLFOHV / j / GX FRGH GH MXVWLFH DGPLQLVWUDWLYH &-$ HW SRXYDQW rWUH H[HUFp DYDQW OD VLJQDWXUH GX FRQWUDW 5pIpUp FRQWUDFWXHO SUpYX DX[ DUWLFOHV / j / GX &-$ HW SRXYDQW rWUH H[HUFp GDQV OHV GpODLV SUpYXV j O¶DUWLFOH 5 GX &-$ 5HFRXUV GH SOHLQH MXULGLFWLRQ RXYHUW DX[ FRQFXUUHQWV pYLQFpV HW SRXYDQW rWUH H[HUFp GDQV OHV GHX[ PRLV VXLYDQW OD GDWH j ODTXHOOH OD FRQFOXVLRQ GX FRQWUDW HVW UHQGXH SXEOLTXH 5HFRXUV FRQWUH XQH GpFLVLRQ DGPLQLVWUDWLYH SUpYX DX[ DUWLFOHV 5 j 5 GX &-$ HW SRXYDQW rWUH H[HUFp GDQV OHV PRLV VXLYDQW OD QRWL¿FDWLRQ RX SXEOLFDWLRQ GH OD GpFLVLRQ GH O¶RUJDQLVPH 9 'DWH G¶HQYRL GX SUpVHQW DYLV /H RFWREUH

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