LES TEMPS FORTS DE LAQUINZAINE 4 L’Hôtellerie Restauration N° 3817 - 2 février 2024 © MARTHE LEMELLE © GUETTYIMAGES Colère des agriculteurs : Rungis sera-t-il bloqué ? Les députés s’accordent pour réguler le marché des meublés touristiques Alors qu’une trentaine de tracteurs sont partis d’Agen le 29 janvier à l’appel du syndicat Coordination rurale afin de bloquer Rungis, le ministre de l’Intérieur, Gérald Darmanin a déployé des blindés et des camions de gendarmerie tout autour des bâtiments du marché d’intérêt national (MIN) situé dans le Val-de-Marne. À l’heure où nous imprimons, mardi 30 janvier, le convoi a été bloqué à plusieurs reprises par les forces de l’ordre. Le 24 janvier dernier, la FNSEA et les Jeunes Agriculteurs avaient présenté au Gouvernement une liste de 120 demandes autour de “trois axes prioritaires” : le sentiment de dénigrement de la profession, les questions de rémunération et l’accumulation des contraintes administratives et environnementales. Franck Delvau, président Umih Île-deFrance, a témoigné de son inquiétude pour l’approvisionnement des restaurateurs, le 28 janvier sur CNews : “On est solidaires avec le mouvement agricole, par contre, bloquer Rungis n’est peut-être pas une bonne idée. On est de petites entreprises. On a les loyers à payer en fin de mois et le fait de bloquer Paris, cela va créer du télétravail. Cela veut dire que les clients ne viendront pas et n’iront pas non plus chez les commerçants et cela va encore accroître nos difficultés.” L’ancien restaurant de Marc Meneau vendu aux enchères Trois ans après le décès du chef Marc Meneau, son restaurant L’Espérance, à Saint-Père-sousVézelay, 2 étoiles Michelin jusqu’en 2015, sera vendu aux enchères le 7 février par le tribunal judiciaire de Versailles. Racheté en 2016 pour 1,4 M€ par le groupe d’investissement français Hôtel & Food Disrpt Partners, l’établissement devait rouvrir ses portes en 2018 après un investissement annoncé de plus de 14 M€. Mais en 2017, le groupe a été absorbé par la société SAMH Flagship Hotels &Wellfulness Labs et le projet n’a jamais vu le jour. La liquidation judiciaire a été prononcée le 16 mai dernier par le tribunal de commerce de Versailles. La vente aux enchères est séparée en trois lots : l’Espérance (mise à prix : 180 000 €), le Moulin des Marguerites (qui abritait les suites de luxe), et le Pré des Marguerites. Maires et habitants de villes touristiques, et professionnels de l’hébergement peuvent se réjouir : une proposition de loi transpartisane, portée par Annaïg Le Meur (Renaissance) et Iñaki Echaniz (PS) afin de mieux réguler le marché des locations de courte durée a été adoptée à une large majorité le 29 janvier dernier. La mesure la plus forte portée par ce texte est la réduction du taux d’abattement fiscal dont bénéficient les revenus issus des locations des meublés de tourisme, qui passera à 30 % contre 71 % ou 50 % actuellement, avec une exception en “zone rurale très peu dense”. Les chambres d’hôte, les gîtes ruraux et les stations de ski conserveront quant à eux leur abattement de 71 %. Les meublés de tourisme auront, comme les locations classiques, une obligation de diagnostic de performance énergétique. Les maires pourront abaisser la durée maximale de location d'une résidence principale de 120 à 90 jours par an, mais aussi mettre en place des quotas de locations saisonnières et réserver des zones aux résidences principales. Enfin, le loueur aura désormais l’obligation d’informer le syndic de copropriété et de fournir une attestation sur l’honneur établissant que cette location est compatible avec les règles de la copropriété. Marc Meneau, disparu en 2020. © DR
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