30 L’Hôtellerie Restauration N° 3819 - 1er mars 2024 PRODUITS& ÉQUIPEMENTS Le Chorizo doux tranché Navidul Le chorizo doux Navidul est à découvrir pour sublimer les plats à l’arrivée des beaux jours. Véritable produit espagnol, il permet de renouveler l’offre grâce à son goût intense et sa couleur vive. Son format tranché fera gagner du temps et maîtriser le coût portion. Il accompagnera parfaitement toutes les créations : sandwichs, planches, pizzas, burgers… Sandwich & Snack Show : stand J06 Tél. : 04 72 14 46 17 aostefoodservice@groupeaoste.com Les fours mixtes Blue Vision Retigo Vision Blue est le fleuron de la gamme de Retigo : les fours sont conçus de façon à offrir tout le nécessaire aux utilisateurs exigeants. Ils sont équipés d’une fonction de nettoyage automatique, d’une sonde à cœur 6 points, de 1 000 programmes faciles à utiliser et de la documentation HACCP automatique. Retigo dispose par ailleurs d’un support technique et de formations complètes pour tous vos besoins. Tél. :06 45 68 89 42 mvituskova@retigo.fr www.retigo.fr Cholula sauces piquantes Cholula est inspirée d’une véritable recette traditionnelle, authentiquement mexicaine. Vieille de 100 ans et transmise de génération en génération, la sauce piquante Cholula, avec son bouchon en bois emblématique, est devenue la sauce piquante mexicaine n °1 dans le monde. Élaborée à partir d’ingrédients de qualité supérieure comme les piments piquín et árbol et des épices régionales mexicaines, la sauce piquante accompagne à merveille des plats sains, frais et authentiques. Existe en sauce originale, Ail et Piment ou Chipotle. Sandwich & Snack Show : stand C29 mjean@fr.mccormick.com www.mccormickfoodservice.fr Royans : des produits de qualité pour une cuisine simplifiée Diversifier les offres culinaires est essentiel pour satisfaire une clientèle exigeante. Les Français fréquentent de plus en plus les boulangeries à la recherche d’expériences gustatives uniques, avec 55 % optant pour des choix salés. Pour répondre à cette demande croissante, des produits de qualité comme la quenelle, les ravioles ou les pâtes offrent des possibilités culinaires variées. Royans se distingue en proposant des produits authentiques avec un service client personnalisé et des recettes détaillées pour une mise en œuvre simplifiée. Tél. : 06 75 20 89 80 sebastien.bermudez@saint-jean.fr www.royans-pro.fr Kadokids, une marque d’Eurogift Kadokids propose d’offrir un cadeau aux enfants dans le but de fidéliser les parents, avec un grand choix de jeux et jouets. Les professionnels font confiance à Kadokids.fr (by Eurogift), entreprise ayant établi sa réputation grâce à sa capacité à fournir des primes personnalisées, avec ou sans licence, et ce, dans une démarche environnementale, pour les plus grandes entreprises françaises. Sandwich & Snack Show : stand M58 Tél. : 04 67 10 81 86 contact@kadokids.fr • www.kadokids.fr Les Cubes de tomates Mutti Les Cubes de tomates Mutti offrent des tomates 100 % italiennes toute l’année. Récoltées mûres sous le soleil estival, elles sont traitées rapidement et conservées en saumure pour préserver leurs qualités. Prêt à l’emploi, ce produit polyvalent inspire diverses créations culinaires : viandes, poissons, pâtes, salades, bruschettas ou sandwichs. Tél. : 07 76 32 08 23 candice.vandewiele@mutti.eu https://mutti-parma.com/fr/mutti-professionel/ La Canette Cristaline gazeuse en 33 cl Depuis 30 ans, Cristaline assure aux Français une eau de source de qualité, captée dans son état naturel, faiblement minéralisée. Avec son nouveau format, Cristaline gazéifiée 33 cl canette, la marque propose son eau de source “délicieusement pétillante” dans un format nomade et pratique pour faire pétiller le quotidien. Ce format canette permet ainsi une pause rafraichissante à tout moment de la journée, et même en déplacement. C’est une alternative saine aux boissons sucrées ou alcoolisées pour des usages plaisir. Sandwich & Snack Show : stand L05 www.sources-alma.com Purée en flocons Mousline Mousline assure une qualité supérieure en sélectionnant minutieusement des pommes de terre 100 % françaises, du champ à la purée. Adaptées aux professionnels, les purées en flocons offrent une texture souple ou ferme, idéales pour les régimes végétariens. Disponibles en format de 5 kg, avec des options de préparation à chaud ou à froid, notamment une version complète à très faible teneur en sel. contact-professionnel@mousline.fr www.mouslinepro.fr
RkJQdWJsaXNoZXIy ODk2OA==