74 L’Hôtellerie Restauration N° 3835 - 11 octobre 2024 © DR TECH & SERVICES Innovation Awards : un jury de 9 experts pour 6 projets audacieux Comme à chaque édition, le salon organise les Innovation Awards, dont la remise des trophées est prévue le 5 novembre prochain. L’occasion de récompenser le meilleur de l’audace et de la créativité dans l’hospitalité. Cette année, deux nouveaux prix encouragent l’initiative innovante et le mieux-être des salariés. C ’est devenu un rendez-vous. À chaque édition d’EquipHotel, les Innovation Awards récompensent les nouveautés (produits et services) des fournisseurs les plus inventifs, créatifs, inspirés et inspirants du secteur de l’hospitalité, dans quatre catégories : design, food service, wellness, tech et services. Pour ce cru 2024, EquipHotel innove un peu plus encore et crée deux nouveaux trophées. L’idée : encourager les initiatives d’hôteliers ou de restaurateurs parmi les plus audacieuses, avec le prix initiative innovante, et valoriser le bien-être au travail, avec le prix spécial dédié au mieux-être des salariés. Développement durable et performance en ligne de mire Concernant le prix initiative innovante, en hôtellerie ou en restauration, cette récompense salue la pertinence et l’originalité d’un hôtelier ou celle d’un restaurateur, pour améliorer l’organisation et/ou la gestion de son établissement. Esprit d’équipe en interne, fédération de compétences, sensibilité au développement durable, gain en performance et en rentabilité sont autant de critères qui font la différence d’un dossier en compétition
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