33 25 octobre 2024 - N° 3836 L’Hôtellerie Restauration PRODUITS& ÉQUIPEMENTS Par Célia Rigon Couette Confort 100 % recyclée et certifiées GRS La Couette Confort Recyclée GRS (Global Recycled Standard) allie douceur, confort et respect des critères environnementaux et sociaux. Le garnissage en fibres creuses siliconées garantit confort, gonflant et moelleux. Un piquage ondulé assure une répartition homogène de la chaleur tout en apportant une touche d’élégance. Conçue dans une démarche écoresponsable, la couette, non blanchie et composée à 100 % de polyester recyclé au toucher ‘peau de pêche’, permet de réduire les émissions de CO2 de 30 % par rapport au polyester classique (Base Impact Ademe). Lavable à 60 °C, elle est proposée en plusieurs dimensions, y compris TWIN, et peut être collectée et recyclée par l’éco-organisme Écomaison. Tél. : 03 20 11 87 27 easytex@subrenat.com www.easytexshop.com EquipHotel Hall 7-1 - stand G44 HCR Bien-Être : vous allez adorer le menu HCR Bien-Êtr est bien plus qu’une mutuelle frais de santé et un régime de prévoyance. Grâce à la mutualisation, HCR Bien-Être, mis en place par les assureurs historiques de la branche des HCR, Klésia et Malakoff Humanis, permet d’offrir divers services et solutions pour répondre aux besoins quotidiens des salariés. Outre les aides financières, comme l’aide au permis, à la garde d’enfant, aux parents isolés, ou en cas d’événements majeurs (tempêtes, émeutes...), les salariés bénéficient d’un large programme de prévention, notamment en matière d’addictions, de gestion du stress ou du sommeil. S’ajoute l’accès à un réseau de soins, à la téléconsultation, à un second avis médical en plus de l’assistance ou de l’accompagnement des salariés aidants. EquipHotel Hall 4 - stand B106 Le lave-batterie compact M-iClean PF-S de Meiko Le M-iClean PF-S permet d’optimiser l’espace tout en maintenant une qualité de lavage irréprochable. Grâce à une grande hauteur d’entrée et une chambre de lavage spacieuse, il est possible de laver plaques à pâtisserie, cagettes, ustensiles de grandes dimensions... Tout en garantissant un résultat propre et hygiénique. La puissance est concentrée dans moins d’1 m² de surface au sol. Il est désormais possible de bénéficier de performances professionnelles même dans les espaces les plus restreints. Tél. : 01 64 15 65 30 a.vergely@meiko.fr • www.meiko.fr EquipHotel Hall 4 - stand C106B Petit Forestier Meuble : vitrine service arrière L’impact d’un espace de vente peut être optimisé grâce à un comptoir multifonctionnel. Celui-ci assure une visibilité maximale des produits tout en offrant un espace de stockage intégré, facilitant ainsi la conservation et le réapprovisionnement. Son design moderne et épuré s’adapte à tous les environnements, ajoutant une touche de sophistication. Pour les périodes de fêtes, la location peut être prolongée sans frais en contactant les équipes (une semaine offerte pour trois semaines de location d’un BLS77, VSV070, VLS50 ou VSA200 entre le 10/10/24 et le 10/01/25). Tél. : 0800 84 85 86 www.petitforestier.com Effiloché au canard confit de Poule et Toque Poule et Toque propose un effiloché au canard confit sous forme de rouleau. Les effilochés au canard confit représentent un produit emblématique de la cuisine française. Il s’agit d’une viande fibrée et savoureuse, cuite lentement dans la graisse de canard. La recette Poule et Toque se destine principalement aux burgers. Elle est sans additif et sans conservateur. Avec cette nouveauté, la marque de la Société bretonne de volaille accompagne les chefs avec une offre pratique : le rouleau de 1 kg est gradué et permet de réaliser des portions de 100 g. Il est ainsi possible d’utiliser ce produit comme base pour 10 burgers, donuts, bao, etc. Le coût portion est ainsi maîtrisé. Conditionné en poche sous vide. www.poule-et-toque.fr Service business de Maisons du Monde Depuis plus de 14 ans, l’accompagnement des professionnels dans leurs projets d’ouverture et de rénovation d’hôtels, bars, restaurants ou bureaux est au cœur de l’activité de Maisons du Monde. Avec un catalogue spécialement conçu, un espace dédié sur le site web et une équipe à disposition, tout est mis en œuvre pour les inspirer et les aider à meubler et décorer les espaces, créant ainsi des environnements uniques et accueillants pour les clients et collaborateurs. Un catalogue BtoB propose plus de 600 références conformes aux normes professionnelles européennes, avec des remises exclusives, des conseils déco personnalisés et un service de livraison adapté aux besoins des professionnels. Tél. : 02 51 71 55 87 business.fr@maisonsdumonde.com • www.maisonsdumonde.com/FR EquipHotel Hall 7.2 - stand N058 Le fumoir d’intérieur Smoclean, une création de Pacoclean Le Smoclean, conçu et assemblé par Pacoclean à Romagnieu, illustre l’excellence 100 %made in France avec son système innovant d’armoire de fumaison automatisée à générateur de fumée froide, permettant une élimination complète de la fumée sans besoin d’extraction. Ce fumoir révolutionnaire est non seulement facile à utiliser grâce à son interface à bouton unique mais aussi incroyablement polyvalent. Il peut fumer simultanément poisson, viandes, charcuteries, fromages et légumes, offrant ainsi une flexibilité inégalée. Son design moderne et ses pratiques éco-responsables assurent une consommation minimale d’énergie et de copeaux, facilitant le fumage tout en respectant l’environnement. Avec le Smoclean, chaque plat est transformé en une création fumée exceptionnelle, simplement et efficacement. max@pacoclean.com • www.pacoclean.com EquipHotel Hall - 4 stand B116
RkJQdWJsaXNoZXIy ODk2OA==