L'Hôtellerie Restauration No 3844

De l’info, des métiers, des passions AVRIL 2025 44-46 Snacking: le donut fait son trou en France 48-49 Peppe, le nouveau “Big” de la pizza 54-56 Les burgers végétariens ont la cote N° 3844 Fours à cuisson accélérée : quand la vitesse sert la perfection 50-52

RkJQdWJsaXNoZXIy ODk2OA==