L’Hôtellerie Restauration • Avril 2025 HYGIÈNE 42 mieux vaut prévenir que guérir Punaises de lit : ©Gettyimages Votre assistante IA spécialisée en hôtellerie-restauration Entre psychose médiatique et tabou, les punaises de lit constituent un sujet prégnant pour les hôteliers. En cas d’infestation, la facture peut vite s’avérer salée, en conjuguant coûts de traitement, chambres inoccupées et retombées négatives en termes d’e-réputation. Voici donc quelques astuces pour limiter les risques d’infestation et éviter un développement à grande échelle grâce à une détection rapide. • N’encombrez pas les espaces, afin de réduire le nombre d’endroits où les punaises de lit peuvent se cacher. Ces insectes parasites apprécient en effet les endroits sombres, à l’abri de la lumière. • Attention aux meubles chinés. Pensez à les nettoyer avec un appareil à chaleur spécialisé, avant de les introduire dans votre établissement. • Mettez à disposition de vos clients une penderie ouverte pour les vêtements et des porte-bagages afin qu’ils ne posent pas leurs valises sur les lits ou à même le sol. Pour rappel, les punaises de lit sont des insectes rampants : elles ne sautent pas et ne volent pas. Comment aménager les chambres ? Les hôtes ont un vrai rôle à jouer, en posant par exemple leurs bagages sur le porte-bagage, et non par terre ou sur le lit. “Une meilleure information auprès des clients est nécessaire, car on associe encore trop souvent ce phénomène à un problème d’hygiène. Il s’agit d’un parasite du voyageur présent dans les moyens de transports collectifs, bus, trains, avions… Les hôtels accueillent donc ces parasites transportés par les clients. Le consommateur gagnera à mieux connaître et être sensibilisé aux gestes barrières, d’ailleurs il existe une communication du Gouvernement Punaises de lit ? L’État vous accompagne (sur www.ecologie.gouv.fr). Quant à nous, nous communiquons régulièrement dessus, notamment sur notre blog”, explique Emmanuel Hilaire, copropriétaire exploitant des hôtels Albert 1er et d’Orsay à Toulouse. La mise en place d’un guide de conseils en chambre pour informer et sensibiliser vos hôtes à la lutte contre les punaises de lit peut être envisagée, même si certains professionnels craignent d’effrayer ainsi leur clientèle. Sensibiliser la clientèle CC SS
RkJQdWJsaXNoZXIy ODk2OA==