L'Hôtellerie Restauration No 3844

idéalement tous les jours, et au minimum une fois par semaine. • Un ménage méticuleux : nettoyez précautionneusement tous les coins et recoins des chambres après le départ de chaque client. Aussi régulièrement que possible (une fois par semaine), il est recommandé de nettoyer les matelas, les sommiers, les têtes de lit, les portebagages, les fauteuils et les moquettes avec de la vapeur sèche. Lavez le linge à 60°C en cas de suspicion d’infestation, car les punaises de lits et leurs œufs meurent à cette température. Former les équipes • Contrôle visuel : La prévention passe principalement par la sensibilisation du personnel de ménage, qui doit être capable de détecter la présence de ces parasites dès les premiers signes. Avant de retirer les draps, il faut vérifier qu’il n’y a pas de microgouttes de sang, éventuellement laissées lors des piqûres. Il est aussi possible de remarquer des concentrations de déjections sous forme de petits points noirs sur les matelas, sommiers (sur les coins côté tête, ou au niveau des coutures), les fermetures à glissière, le capitonnage du rembourrage, derrière et autour de la tête de lit. Les punaises peuvent se cacher dans l’alèse ou les replis (il est en revanche rare de les voir sur le matelas, sauf si l’infestation est déjà importante), sous les tapis, dans les canapés et les fauteuils, dans les fentes du parquet, derrière les cadres…Montrez des photos à vos employés afin qu’ils reconnaissent facilement les punaises de lit : adultes, elles font la taille d’un pépin de pomme, sont visibles à l’œil nu et sont généralement brunes. Les équipes doivent contrôler visuellement le lit, D’autres outils préventifs La détection canine, au moindre doute ou de manière régulière (deux fois par an), peut parfaire ce dispositif. D’autres procédés existent, plus ou moins efficaces. FICHE PRATIQUE FF

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