Chine

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Un ambassadeur du vin entre la France et la Chine

Un ambassadeur du vin entre la France et la Chine

Alain Berardier, directeur du Clos de Roche-Fonsac transmet depuis quelques années sa passion des vins français aux habitants de Chengdu... [+] Lire la suite

Produits et boissons - vendredi 19 août 2011 17:54
À Chengdu, en Chine, le Désir a un goût de France

À Chengdu, en Chine, le Désir a un goût de France

Peu après le tremblement de terre du 12 mai 2008 qui a ravagé la capitale de la province du Sichuan, deux Français, David Tsai et Pierre Leduc, se sont... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 10 août 2011 11:13

L'hôtel le plus haut du monde devrait ouvrir à Shanghai en 2014

L'établissement, une nouvelle marque du Shanghai Jin Jiang International Hotels (Group) Co Ltd (Jin Jiang Hotels), s'étendra... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 21 décembre 2010 09:48
Des apprentis du CFA Médéric ont réalisé un buffet à Pékin

Des apprentis du CFA Médéric ont réalisé un buffet à Pékin

Des apprentis du CFA Médéric, à Paris, ont eu la chance de pouvoir partir avec leurs professeurs en Chine, à l'occasion de... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 17 septembre 2010 15:35

Associations mets et vin à Shanghai avec l'Union des Côtes de Bordeaux et les frères Pourcel

L’Union des Côtes de Bordeaux et les frères Pourcel vont proposer durant une semaine dans le restaurant événementiel 6ème Sens du Pavillon... [+] Lire la suite

Produits et boissons - mardi 7 septembre 2010 16:18

Malongo à l'Exposition universelle de Shanghai

Partenaire de l’Institut Paul Bocuse à Ecully depuis de nombreuses années et présent en Chine depuis 8 ans, Malongo a été choisi pour... [+] Lire la suite

Produits et boissons - mardi 3 août 2010 11:52

23ème Sofitel en Chine

Le nouveau Sofitel Dongguan Humen Oriental vient d’ouvrir ses portes. La tour de 62 étages s’élève au-dessus d’un bâtiment qui abrite un... [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 26 juillet 2010 13:57
Les Frères Pourcel, ambassadeurs de la cuisine française en Chine

Les Frères Pourcel, ambassadeurs de la cuisine française en Chine

Jacques et Laurent Pourcel représentent la gastronomie française à l’Exposition universelle de Shanghai [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 30 avril 2010 16:00

Le Méridien Qingdao : Starwood progresse aussi en Chine

L’hôtel Le Meridien Qingdao vient d’ouvrir ses portes. Cet établissement de 348 chambres est le premier de la marque du groupe... [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 28 décembre 2009 16:50

Nominations en Chine chez Sofitel

Fredrik Genberg a été nommé manager général du Sofitel Wanda Herbin. Il rejoint le groupe Sofitel dans le droit fil d’une carrière menée en... [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 28 décembre 2009 10:11

Un nouveau directeur des ventes et du marketing au Novotel Wuhan Xinhua Hotel

Novotel Wuhan Xinhua Hotel a annoncé la nomination d’Eric Li au poste de nouveau directeur des ventes et du marketing. Cet hôtel... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 30 septembre 2009 15:36

5 nouveaux Mercure en Asie

Accor, annonce l’élargissement de son parc d’hôtels Mercure en Asie, avec cinq nouveaux établissements. En Chine, le Mercure... [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 28 septembre 2009 12:46

Ouverture du Sofitel Shanghai Sheshan Huanghe

Après l’inauguration du Sofitel Macau at Ponte 16 en octobre dernier et celle du Sofitel Ningbo Wanda en décembre, Sofitel ouvre... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 24 mars 2009 15:31
Les Pourcel décrochent le pavillon français de l’Exposition universelle de Shanghai en 2010

Les Pourcel décrochent le pavillon français de l’Exposition universelle de Shanghai en 2010

Si Shanghai a vu les hôtels et les restaurants fleurir ces dernières années, c’est notamment en prévision de l’Exposition universelle [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 19 mars 2009 09:17

Le Mandarin Oriental, Sanya ouvre ses portes sur l’île de Hainan

Pour fêter l’ouverture d’un 5 étoiles sur l’île de Hainan, dans le sud de la Chine, le groupe hôtelier Mandarin Oriental propose une offre... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 11 février 2009 15:06