Starwood Hotels & Resorts Worldwide développe la marque Sheraton dans le Pacifique en ouvrant son quatrième hôtel dans les îles... [+] Lire la suite
Warwick International Hotels vient d'acquérir le Tokatoka Resort Hotel sur les îles Fidji. Disposant de 109 chambres, une piscine et un... [+] Lire la suite
Tout dernier cinq étoiles de Fidji, l’InterContinental s’est installé à Viti Levu au bord de l’une des plus belles plages de l’île, à 40... [+] Lire la suite
En charge de la restauration du Sofitel Fidji, au cœur du Pacifique, le Réunionnais Alfredo Denage s’appuie sur son expérience chez Accor à... [+] Lire la suite
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?