Baromètre Deloitte : embellie pour l’hôtellerie en mars

- mardi 4 mai 2010 10:49

Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :

Article réservé aux abonnés

Dans son étude mensuelle des performances hôtelières en France, le cabinet d’experts note des résultats globalement satisfaisants pour le mois de mars. Amorce de reprise ou simple éclaircie passagère, il est encore trop tôt pour le dire.

En mars, les catégories 3 et 4 étoiles ont enregistré une croissance prononcée de leur chiffre d’affaires hébergement. Cette hausse est principalement liée à la reprise de la fréquentation et, plus ponctuellement, à des augmentations de prix. À Paris, les taux d’occupation progressent en moyenne de 11 % pour le marché 4 étoiles et même de 24 % pour les établissements les plus luxueux. Bordeaux, Lyon, Montpellier, Nice et Toulouse observent également d’importantes augmentations. La hausse de la fréquentation est encore plus marquée dans l’hôtellerie 3 étoiles. Ces résultats ont parfois été obtenus au détriment des prix moyens, dont les replis restent toutefois limités. Seule ombre notable au tableau : Cannes, qui affiche un TO en recul de 5 % pour l’hôtellerie 3 étoiles et de 14 % en 4 et 5 étoiles.

La fréquentation de l’hôtellerie 2 étoiles semble, globalement, avoir tiré vers le haut le RevPAR, soit par des gains d’occupation (Amiens, Grenoble, Lille, Montpellier, Nice…) soit par le levier du prix moyen. Dans l’hôtellerie économique, le segment continue d’enregistrer une croissance de ses revenus moyens par chambre, ce qui n’exclut pas les progressions de fréquentation comme à Bordeaux, Metz, Montpellier, Nancy ou Nantes.

Baromètre Deloitte : embellie pour l’hôtellerie en mars

Dans son étude mensuelle des performances hôtelières en France, le cabinet d’experts note des résultats globalement satisfaisants pour le mois de mars. Amorce de reprise ou simple éclaircie passagère, il est encore trop tôt pour le dire.

Journal & Magazine

SOS Experts

Services

Vidéos - Podcasts

Articles les plus lus

Derniers commentaires

Comment répartir les pourboires

À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée

Tarte au fenouil et myzithra

Le repos hebdomadaire

Comment concilier entretien et environnement ?

Dernières questions sur SOS Experts

Temps partiel + congés payés : est-ce normal que le salaire soit moins élevé ?

Licence IV : peut-on la vendre à un ex-associé ? Si oui, comment faire ?

Fiche de paie octobre 2023 : où se trouve-t-elle ?

Logement pour un CDD : peut-on établir une sorte d'avenant pour loger la personne à titre gracieux entre deux contrats ?

Changement de planning de dernière minute pour cause travaux : les heures sont-elles dues ?

	4 étoiles	3 étoiles	2 étoiles
TO 2010	65,4 %	69,6 %	68,3 %
Var. /n-1	12,4 %	16,1 %	7,3 %
RMC 2010	198 €	94 €	63 €
Var. /n-1	- 0,5 %	- 1,5 %	0,1 %
RevPAR 2010	130 €	65 €	43 €
Var. /n-1	11,8 %	14,4 %	7,4 %

	4 étoiles	3 étoiles	2 étoiles
TO 2010	73,8 %	72,2 %	79,9 %
Var. /n-1	10,9 %	3,6 %	5,6 %
RMC 2010	249 €	106 €	73 €
Var. /n-1	1,6 %	2,6 %	- 0,2 %
RevPAR 2010	184 €	77 €	59 €
Var. /n-1	12,7 %	6,3 %	5,5 %

	4 étoiles	3 étoiles	2 étoiles
TO 2010	52,8 %	58,2 %	61,4 %
Var. /n-1	5,3 %	8,2 %	0,8 %
RMC 2010	134 €	88 €	63 €
Var. /n-1	- 2,3 %	- 1,4 %	2,3 %
RevPAR 2010	71 €	51 €	39 €
Var. /n-1	2,9 %	6,6 %	3,1 %

	4 étoiles	3 étoiles	2 étoiles
TO 2010	43,7 %	49,9 %	49,2 %
Var. /n-1	- 2,3 %	3,6 %	- 1,5 %
RMC 2010	195 €	82 €	60 €
Var. /n-1	- 3,8 %	- 4,1 %	- 1,7 %
RevPAR 2010	85 €	41 €	30 €
Var. /n-1	- 6,0 %	- 0,7 %	- 3,2 %