‘Les Jeunes Toqués du Bonheur’ et leurs recettes poulet et Cointreau
Formation - Écoles - vendredi 6 février 2009 14:48
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![Le groupe des jeunes Toqués 2009, avec Jean Mélisson, président de l’association Le Bonheur dans la cuisine, Éric Provost, chef du Royal Barrière de Deauville et président du concours, et Éric Buon, vice-président de l’association et coordinateur du concours 2009. Le groupe des jeunes Toqués 2009, avec Jean Mélisson, président de l’association Le Bonheur dans la cuisine, Éric Provost, chef du Royal Barrière de Deauville et président du concours, et Éric Buon, vice-président de l’association et coordinateur du concours 2009.](/journal/formation-ecole/2009-02/img/jeunes-toques-2009.jpg)
Palmarès
Jeunes Toqués d’or : Hélène Noury, cuisinier, et Benoît Aubry, pâtissier ; lycée Funay-Hélène Boucher du Mans
Jeunes Toqués d’argent : Enzo Housseau, cuisinier, et Tiphaine Housseau, pâtissier ; lycée Funay-Hélène Boucher du Mans
Jeunes Toqués de bronze : Marcelline Lechat, cuisinier, et Kevin Schouler, pâtissier ; lycée Sainte-Catherine du Mans
4e prix ex aequo : Gauthier Leveau, cuisinier, et Aline Weibel, pâtissier, lycée Sainte-Catherine du Mans ; Jennifer Sauvarno, cuisinier, et David Blondeau, pâtissier, CFA du groupe CCI Formation ; Yoann Pennetier, cuisinier, et Mathieu Loutellier, pâtissier, CFA du groupe CCI Formation.
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