L'Eipiz, à l’école de la vraie pizza italienne
Formation - Écoles - lundi 1 février 2010 17:37
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Vous souhaitez gérer avec succès une pizzeria ou approfondir vos connaissances ? L’Eipiz, la franchise française de la Scuola Italiana Pizzaioli, vous permet d’assimiler des secrets qui demanderaient des mois d’apprentissage auprès d’un pizzaïolo grâce à une formation professionnelle de 40 heures sur cinq jours au métier de pizzaïolo.
Formation théorique et pratique :
• conception et réalisation de la pizza soutenue par un matériel didactique fourni par notre partenaire italien
• cours de spécialités de pizzas pour pizzaïolos confirmés.
Session sur la Bourgogne, la Bretagne, l’Aquitaine, le Midi-Pyrénées et le Languedoc-Roussillon.
Podcasts
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?