Un diplôme qui a du goût à l’École du vin

- lundi 1 février 2010 17:12

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Le diplôme ‘Intermediate’ est une qualification permettant d'acquérir une bonne connaissance de toutes les catégories de produits dans le domaine des boissons alcoolisées ainsi que les principes essentiels de la dégustation. Il n'y a pas de niveau pré-requis. Le programme se déroule en 21 heures sur trois jours consécutifs. Il aborde les facteurs influençant les styles, la qualité et le prix du vin, les différents cépages, les principales régions productrices de vin dans le monde, les vins mousseux, les spiritueux et les liqueurs, les informations et conseils pour le consommateur et le personnel. Ce programme s'accompagne d'une dégustation de plus de 50 vins et se conclut avec un examen (taux de réussite : 99 %). À la clé, la remise du diplôme Intermediate reconnu internationalement et d’un kit pédagogique comprenant le livre de référence Regards derrière l'étiquette.

Organisé tous les mois, ce stage est ouvert à tous les amateurs en vin. Il peut faire l'objet d'un financement par votre DIF.

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