TECOMAH fête la semaine du goût

- vendredi 15 octobre 2010 13:53

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© G. Thomas/TECOMAH
Les élèves de l'école élémentaire du Parc de Diane de Jouy-en-Josas élaborant une poule au pot à Tecomah.

A l'occasion de la semaine du goût, TECOMAH, l’Ecole de l’Environnement et du Cadre de Vie, a proposé pour la première fois - ce jeudi 14 octobre, ‘l’atelier du goût’. Une animation à caractère pédagogique qui a initié les plus jeunes à différentes saveurs. Des apprentis de la filière restauration de TECOMAH ont accueilli des élèves de CE2 de l'école élémentaire du Parc de Diane de Jouy-en-Josas (78). Ils ont élaboré avec eux le plat choisi pour cette édition de la semaine du goût : la poule au pot. Les écoliers ont ainsi été initiés à la cuisine et sensibilisés aux fruits & légumes et à diverses épices. Un moment privilégié pour les apprentis cuisiniers de TECOMAH, transmettant leur passion et savoir-faire aux plus jeunes.

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