Les Suisses sont très fiers de leur vignoble, à juste titre d'ailleurs. Quiconque a eu le plaisir de parcourir la région du Valais ou les berges du Léman... [+] Lire la suite
Ducros Foodservice enrichit son offre et propose deux innovations d'herbes et d'épices : Ail Fumé Smokey et Paprika Fumé. L'Ail Fumé Smokey sera parfait pour ajouter une... [+] Lire la suite
À compter du 1er octobre prochain, Brioche Pasquier proposera deux nouveautés. L'Entremets Le Caramel Mousse façon Cheesecake, une bande à partager ; riche en goût, qui se... [+] Lire la suite
Les pâtes Barilla ont été certifiées avec une recette composée de blé dur issu d'agriculture biologique avec un goût et une texture al dente, fidèles à la marque. Barilla répond... [+] Lire la suite
Nir Chouchana, ancien élève de l'école hôtelière de Thonon-les-Bians, Meilleur jeune barman de France en 1998 et Champion de France Barista Coffee & Good... [+] Lire la suite
Les tranches de Fromage de Mayenne Fol Epi®, Tomme au lait de montagne RichesMonts® et Tomme de brebis basque Etorki® permettent de diversifier son offre de sandwichs, burgers... [+] Lire la suite
Les consommateurs réguliers de vin tendent à trouver les bio meilleurs que les autres. Mais ils ont du mal à s'y retrouver dans les labels. [+] Lire la suite
À compter du jeudi 6 septembre, ce sont plus de 500 références qui seront proposées sur www.cdiscountPro.com, parmi lesquelles une offre très large de vins du monde et de... [+] Lire la suite
En 2007, Debic est le premier à avoir eu l'audace de lancer la Panna Cotta sur le marché français. Et quel succès ! En une décennie, les goûts se sont affirmés et ont évolué.... [+] Lire la suite
Disponible depuis le deuxième trimestre 2018 sur le marché de la restauration hors foyer, Grand Chef s'adresse principalement aux restaurateurs, chaînes ou indépendants,... [+] Lire la suite
Le groupe Grandi Salumifici Italiani® est un producteur italien de charcuterie de qualité au service des professionnels. En 2009, il crée sa filiale GSI France qui monte en... [+] Lire la suite
De septembre à décembre 2018, "Amora J'aime mon Resto" offre à 1 000 restaurateurs une campagne nationale de visibilité. En s'inscrivant gratuitement sur... [+] Lire la suite
L'évolution des goûts et le service du vin au verre permettent, quel que soit le dessert, de proposer une boisson pour l'accompagner. [+] Lire la suite
[Publi rédactionnel] Découvrez la nouvelle communication Harrys Foodservice "Tout est possible avec le sandwich" ! [+] Lire la suite
Un fromage peut rendre un mauvais vin acceptable, mais en revanche, un fromage mal choisi peut 'tuer' un vin de qualité. Et contrairement à une opinion très répandue, la plupart... [+] Lire la suite
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