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La 158e vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune, qui s'est déroulée le 18 novembre, a totalisé plus de 14 M€... [+] Lire la suite
Immuable comme le cycle des saisons, la vente des vins des Hospices de Beaune - un événement incontournable dans le monde du vin - se déroule chaque... [+] Lire la suite
Les crozets sont des petits carrés de pâtes authentiques et créatifs, fabriqués à partir de semoule de blé dur haute qualité,... [+] Lire la suite
Situé au-dessus du Laos, de la Birmanie et de la Thaïlande, enclavée avec les montagnes de l'Himalaya, cette région - de la taille de la France - ne représente qu'une infime partie de l'empire du Milieu. [+] Lire la suite
Åre Natural Mineral Water est une eau qui contient peu de nitrites et de nitrates. Elle contient naturellement 84 % d'oxygène. C'est une eau... [+] Lire la suite
Le célèbre Bresse Bleu revient sur les plateaux de fromage avec son bon goût de bleu à la texture crémeuse. Le lait utilisé pour sa... [+] Lire la suite
C10 propose une gamme de rhums arrangés sous la marque Petit Rhum Arrangé, avec un packaging spécifique. Les rhums arrangés commencent à prendre... [+] Lire la suite
Farm Frites propose des frites fraîches disponibles en version précuites dans de l'huile de tournesol. Farm Frites répond aux consommateurs qui veulent... [+] Lire la suite
Brioche Pasquier propose depuis début octobre son entremets Le Caramel Mousse façon Cheesecake. Avec des ingrédients de qualité et des textures... [+] Lire la suite
Près de 200 personnes étaient réunies pour le dîner en l'honneur des consortiums de protection du Grana Padano et de la Mozzarella Di Bufala Campana qui... [+] Lire la suite
Pour réaliser le meilleur accord possible, il faut avant tout tenir compte de la variété et de la préparation car les champignons sont rarement servis seuls, mais plutôt en garniture. Ainsi, on privilégiera, par exemple, un vin blanc riche et souple type bourgogne blanc, condrieu... pour accompagner une fricassée de girolles au homard. [+] Lire la suite
SBV (Société Bretonne de Volaille), filale du groupe LDC, confirme sa stratégie de développement avec sa nouvelle marque Poule et Toque.... [+] Lire la suite
La marque organise tout au long de l'année des sessions de travail réservées aux professionnels de la restauration. Une façon de valoriser ses produits et de favoriser la transmission des techniques. [+] Lire la suite
La célèbre petite bouteille au bouchon rouge arborant une étiquette en forme de diamant est commercialisée dans plus de 185 pays et territoires et... [+] Lire la suite
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