[Publi rédactionnel] Reconnu pour sa saveur sucrée et corsée apparentée à la noix de coco, le wagyu, terme qui désigne le boeuf japonais, est une viande haut de gamme, tendre et joliment persillée, avec une texture qui fond dans la bouche. [+] Lire la suite
[Communiqué] NoFilter propose des jus 100 % naturels fabriqués avec des fruits et légumes invendus, des produits en conversion ou affectés par le... [+] Lire la suite
[Communiqué] Canasuc, société spécialisée dans l'art du sucre, lance une nouvelle gamme sur le thème de la pâtisserie. Ronde de Douceurs est un... [+] Lire la suite
[Communiqué] France Boissons lançait en juin dernier, sa première marketplace. Aujourd'hui, elle compte 3 600 références, 75 % de vins et 20 %... [+] Lire la suite
L'entreprise familiale italienne, à l'origine du mouvement "Good for you good for the planet" ('bon pour vous, bon pour la planète'), poursuit ses engagements en faveur du bien-être des personnes tout en contrôlant et maîtrisant son impact sur l'environnement. [+] Lire la suite
Élaboré à partir de céréales, le whisky est l'une des eaux-de-vie les plus consommées dans le monde. Le scotch whisky ne peut... [+] Lire la suite
Pas besoin d'attendre les fêtes de fin d'année pour consommer du foie gras. Les professionnels du foie gras et les restaurateurs se mobilisent pendant une... [+] Lire la suite
[Communiqué] Les Bocaux du Bocage propose une solution de restauration avec des bocaux cuisinés à réchauffer en deux minutes au micro-ondes. Les recettes traditionnelles... [+] Lire la suite
Thierry Marx et les membres de la filière Viande Française vont répondre le 15 novembre prochain à 10h, et pendant 1 h 30, aux attentes des... [+] Lire la suite
L'entreprise spécialisée dans la viande de boeuf a noué un partenariat avec le chef étoilé du Panoramic et de l'Ursus à Tignes. Ensemble, ils proposent une gamme premium de produits surgelés avec une décongélation minute. Rencontre avec Stéphanie Bérard-Gest, directrice marketing de Charal. [+] Lire la suite
La finale du concours Aoste Professionnel était programmée le 25 novembre 2021 à l'Atelier des Chefs à Paris. Les organisateurs ont... [+] Lire la suite
C'est dans les salons Hoche à Paris que se sont déroulées, le 8 novembre, les finales cuisine et pâtisserie de la 11e édition du trophée. [+] Lire la suite
La 161e vente des vins des Hospices de Beaune se déroulera le 21 novembre prochain. Cette année, les Hospices proposeront aux enchères une pièce... [+] Lire la suite
Gelées, orages, grêle, mildiou… la France n'a pas été épargnée par les aléas climatiques cette année.... [+] Lire la suite
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