Qui succédera à Picto
(sandwichs baguettes premium - Paris), Gallika (fastfood grec et ses Kalamaki
pita - Paris) et Oup's café (offre de produits à 1€ - Boulogne Billancourt) ? Présélectionnés
par un jury d'experts, 11 concepts snacking ont été retenus cette année à Paris
et en Province pour prétendre au titre de « concept de plus innovant l'année ».
Tous se démarquent par une offre et un positionnement audacieux et pertinent
qui fait bouger le marché de la restauration rapide : du spécialiste du
Sushi-Burrito au Bar à céréales, en passant par un concept 100% Poke Bols ou
Focaccia.
Véritable tremplin commercial mais aussi médiatique, la Sandwich & Snack Show Academy récompensera 3 concepts lors du Sandwich & Snack Show. Le jury attribuera aussi un Prix Spécial du Jury à un concept coup de coeur et un Prix du public au concept le plus Liké sur la page facebook du salon : www.facebook.com/snackshow.
« L'objectif est aussi de mettre en lumière les concepts les plus pertinents d'un point de vue business. Cela permet aux professionnels qui souhaitent dynamiser leur activité ou créer un concept de comprendre les leviers du succès d'une enseigne de restauration rapide. Cet événement est un véritable décrypteur de tendances » explique Sylvie Gaudy, Directrice du salon Sandwich & Snack Show.
L'annonce des lauréats et la remise des prix se dérouleront le mercredi 15 mars à 16h30 sur le Sandwich & Snack Show (espace Zapping du Snacking), Paris Porte de Versailles, Pavillon 7.1
Véritable tremplin commercial mais aussi médiatique, la Sandwich & Snack Show Academy récompensera 3 concepts lors du Sandwich & Snack Show. Le jury attribuera aussi un Prix Spécial du Jury à un concept coup de coeur et un Prix du public au concept le plus Liké sur la page facebook du salon : www.facebook.com/snackshow.
« L'objectif est aussi de mettre en lumière les concepts les plus pertinents d'un point de vue business. Cela permet aux professionnels qui souhaitent dynamiser leur activité ou créer un concept de comprendre les leviers du succès d'une enseigne de restauration rapide. Cet événement est un véritable décrypteur de tendances » explique Sylvie Gaudy, Directrice du salon Sandwich & Snack Show.
L'annonce des lauréats et la remise des prix se dérouleront le mercredi 15 mars à 16h30 sur le Sandwich & Snack Show (espace Zapping du Snacking), Paris Porte de Versailles, Pavillon 7.1
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