Le jury du Bocuse d'or 2009
Restauration - lundi 19 janvier 2009 01:37
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Lyon (69) Le président du jury, c'est le Français Fabrice Desvignes, vainqueur du Bocuse d'or 2007. Le jury est composé des présidents du Bocuse d'Or de chaque pays participants.
![](/journal/restauration/2009-01/img/bocuse2009.jpg)
Garth Schnier
Danemark
René Redzepi
Estonie
Dimitri Demjanov
Finlande
Jarmo Vaha-Savo
France
Anne-Sophie Pic
Islande
Sturla Birgisson
Australie
Walter Wagner
Brésil
Marcelo Pinheiro
Canada
Simon Smotkowicz
Corée du Sud
Hyo-Nam Park
Etats-Unis
Thomas Keller
Japon
Hiroyuki Hiramatsu
Luxembourg
Léa Linster
Norvège
Eyvind Hellstrom
Pays-Bas
André Van Doorn
République Tchèque
Marek Raditsch
Royaume-Uni
Brian Turner
Suède
Mathias Dahlgren
Suisse
Philippe Rochat
Malaisie
Federico Michieletto
Mexique
Ana Isabella Dorantes Olivares
Singapour
Christophe Megel
Uruguay
Hugo Robalez
Espagne
Juan Maria Arzak
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