Un casque en or pour les malvoyants
Restauration - mercredi 16 juin 2010 16:32
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35 - Ille-et-Vilaine Depuis juin 2009, les 12 restaurants membres de l’association Escales gourmandes en Côte d’Émeraude fournissent des casques aux malvoyants pour que ces derniers puissent écouter le menu. Gilbert Montagné parraine ce dispositif.
“Vous ouvrez l’accessibilité à tous”
Dans chaque établissement, c’est le chef lui-même qui dicte la carte. “Cela a été très facile à faire, explique Anaïck Gaudiche. Pour ma fille qui s’y connaît un peu en informatique, c’était évident. Chaque restaurant a acheté un casque, cela ne nous a coûté que 50€ chacun!”
À la Porte Saint-Pierre, ce casque a déjà été utilisé une dizaine de fois. Norbert Gaudiche, mari d’Anaïck et responsable de la salle, le propose lui-même aux malvoyants. “Les malvoyants et ceux qui les accompagnent sont étonnés et ravis. Les Logis de France exigent des menus en braille, mais quand ils sont venus pour l’audit, nous leur avons montré le casque, et ils ont convenu que c’était mieux. Gilbert Montagné nous a expliqué que seulement 10% des malvoyants lisent le braille.”
Dans la lettre qu’il a envoyée à l’association, le chanteur dresse un éloge de cette action. “Vous ouvrez ainsi l’accessibilité de vos établissements à tous. Je suis certain que votre initiative fera de nombreux émules, et je suis fier d’en être le parrain.”
| Julie Durand |
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