La gastronomie Russe s’invite à l’hôtel de Crillon du 7 au 12 septembre
Restauration - lundi 30 août 2010 16:25
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Dans le cadre de l’année France/Russie, ce palace situé place de la Concorde, en partenariat avec International Cultural Project et le Festival gastronomique de Moscou, présenteront pendant une semaine un menu dégustation Russe, signé Anatoly Komm, chef du restaurant Varvary à Moscou. Quelques plats : Salade de l’Extrême-Orient, langoustine en coquille, crabe du Kamchatka façon raviolis, gâteau au miel, etc. Menu disponible au déjeuner et au dîner, au tarif de 150 euros hors vins. La carte habituelle du chef Christopher Hache sera également proposée au restaurant Les Ambassadeurs.
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