Mercredi 18 décembre, le tribunal de commerce de Paris a prononcé la mise en liquidation judiciaire de la SARL de Guy Martin Miyou qui gérait les trois points de restauration de l’IMA à Paris : le restaurant gastronomique le Zyriab, le self le Moucharabieh et le café littéraire. Ils ont été fermés dès le lendemain. « Nous avons été très impactés, toute cette année, par les manifestations des Gilets jaunes, a expliqué Guy Martin, le chef-patron du Grand Vefour, dans les colonnes du Parisien. Il a assuré aux 32 salariés qu’ils seraient payés, ainsi que les fournisseurs.
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