Mahana Bordeaux fait le plein d’exposants

Bordeaux (33) À trois semaines de l’ouverture du salon du tourisme Mahana à Bordeaux, du 6 au 8 février, Marianne Chandernagor, directrice des salons Mahana, est venue faire le point avec son partenaire Les Logis. Malgré la crise, le salon bordelais a fait le plein d’exposants : 140 s’aligneront sur deux étages au Hangar 14 pour 15 000 visiteurs attendus, contre 13 000 l’an dernier.

“Hormis le secteur de l’hébergement, qui a peut-être plus de mal, et la thalassothérapie, qui n’a pas répondu aussi bien que l’an dernier, la volonté de promouvoir ses produits reste forte, surtout pour les destinations étrangères, en particulier la Tunisie, pays à l’honneur”, remarque Marianne Chandernagor, directrice des salons Mahana. On remarquera également la belle mobilisation des différents opérateurs touristiques, privés et institutionnels de la région Midi-Pyrénées, en particulier des Logis de France - désormais baptisés Logis. Comme l’an dernier, une dizaine de chefs assureront des dégustations permanentes. Mais plus encore, comme l’indique le vice-président régional Robert Véril, par ailleurs chef-propriétaire de La Vieille Auberge à Souillac (Lot) : “Ce sera l’occasion de présenter en primeur le guide national 2009 et la révolution des Logis, avec le nouveau nom, le nouveau logo, illustrations d’une nouvelle stratégie et d’une vision commune aux 3200 établissements, classés désormais avec des cocottes, de 1 à 4, la 4e étant réservée aux établissements de prestige”. Et d’insister : “Nous voulons résolument nous positionner comme des restaurateurs-hôteliers”.

Premier de la série des salons Mahana en région, Bordeaux sera suivi par Marseille, du 13 au 15 février, par Toulouse du 27 février au 1er mars, par Lyon du 6 au 8 mars, avant le MAP à Paris du 19 au 22 mars.