L'Association des Conseillers culinaires est sur le net

L’Association des Conseillers Culinaires Français et Européens (ACCFE), structure fondée et présidée par François Cruaud, vient de mettre en ligne son nouveau site Internet.
Le site est très pratique et permet de retrouver toute l’actualité de l’association, la liste des membres, leurs partenaires… L’association compte plus d’une centaine de membres qui ont, soit été cooptés, soit qui possèdent « un passé culinaire, une expérience ». Par ailleurs il est nécessaire d'exercer ce métier. De toutes origines, les conseillers culinaires travaillent, pour la plupart d’entre eux, auprès d’entreprises de la grande cuisine pour lesquelles ils testent et valorisent les équipements ou auprès de grandes sociétés de l’agro-alimentaire pour lesquelles ils inventent des recettes ou mettent en œuvre des produits nouveaux. 30 à 40% des membres sont indépendants.
www.association-conseillers-culinaires.com